Reklama

Kategória: Korenie

Paprika Urfa (sušená turecká paprika)

Čo je zač toto korenie s exotickým názvom Urfa??? Čo obsahuje toto korenie, odkiaľ pochádza, aké má účinky na zdravie človeka, aká je jej intenzita pálivosti, ako a načo sa používa paprika Urfa??? Spoznajte chuť Turecka…

Rasca čierna (černuška siata)

čierna rasca na stole čierny kmín

Klasická rasca, rímska rasca a rasca čierna sú rozdielne druhy kmínu… Spoznajte aj tento druh rasce, aké sú jej pozitíva, čo obsahuje, ako sa používa a aká je jej nutričná hodnota… Čierna rasca alebo černuška siata je tu, vyskúšajte jej horko pikantnú chuť…

Rímska rasca (kmín) – nepomýľte si ho s našou „klasikou“…

rímsky kmín rímska rasca

Nepomýľte si klasickú rascu a rímsku rascu, je totiž medzi nimi rozdiel… Rímska rasca je aromatickejšia a jej chuť je odlišná od klasickej rasce… Rímska rasca je zdravou a chutnou koreninou, ktorú by ste mohli vo svojej kuchyni vyskúšať a uvidíte čo Vám jej chuť povie… Rímsky kmín je zdravá korenina s „kopcom“ pozitív, vďaka obsahu účinných látok…

Aj zelené korenie má niečo do seba…

zelene korenie

Zelené korenie má jemnejšiu chuť ako klasické čierne korenie a možno práve preto by ho mohli používať, tí, ktorým nechutí pikantné jedlo. Zelené korenie má pozitívne účinky na naše telo, pretože obsahuje účinné látky… Skúste zelené korenie a možno si ho zamilujete.

Vanilka – vanilkový struk (lusk) a vanilkový extrakt

vanilkovy struk, vanilka esencia

Omamná vôňa vanilky, kto by ju nepoznal! Vanilkové rožky, vanilkový puding, vanilkový krém alebo vanilková zmrzlina nie sú jediné využitia tejto voňavej koreniny… Vanilka (extrakt) nie je len úžasná príchuť, ale má aj cenné látky, ktoré podporujú okrem chuťových buniek aj Vaše zdravie. Vanilku si môžete pridať napríklad aj do kávy alebo čaju, zlepší chuť…

Nebojte sa sumac korenia…

sumac korenie

Táto orientálna kuchyňa oživí chute a tiež Vaše zmysli… Nechajte sa zlákať na túto „exotiku“ a potešíte nie len svoje zmysli ale aj svoje zdravie. Sumac korenie je tmavo červenej farby a jeho chuť je špecifická… Chuť – ide ruka v ruke s dobrým zdravým!

Sečuánske alebo japonské korenie, je tam rozdiel???

secuanske korenie

Aký je rozdiel medzi sečuánskym a japonským korením??? V čom sú rozdielne, čo obsahujú a aké majú účinky???

Červené korenie

mlete cervene korenie

Červené, čierne, biele, ktoré si mám vybrať??? Každé má svoje výhody, inú chuť, ale keďže sú z jednej a tej istej rastliny a dokonca je to aj ten istý plod, tak si môžete vybrať napríklad podľa farby…

Červená mletá paprika – určite ju jedzte…

Sladká alebo štipľavá paprika – v každej forme je zdravá, chutná a určite nesmie chýbať vo Vašej kuchyni. Červená mletá paprika je asi najpoužívanejšie korenie, po čiernom korení, práve pre svoju chuť a farbu. Dodajte jedlu vynikajúcu chuť a sebe účinné látky, ktoré podporia Vaše zdravie…

Koreniny, korenie – druhy, účinky

koreniny korenie

Čierne korenie a červená paprika už dávno nie sú jedinými dostupnými koreninami. Začnite v kuchyni experimentovať, koreniny nie sú žiadny drahý „špás“ a ich rôznorodé farby a chute oživia Vaše jedlá. Nezabudnite, že koreniny majú mnohé pozitívne zdravotné účinky, takže to nie je iba o chuti ale aj o zdravý a pohode organizmu… Keď máte doma záhradku alebo miesto na kvetináč, tak si mnohé rastliny, z ktorých sa vyrába korenie, môžete dopestovať aj doma.


Verzia stránky Klasická | Mobilná