Pitahaya je exotická rastlina z čeľade kaktusovitých. Svojím vyšším obsahom vitamínu C je prirodzený „štartovač“ imunitného systému. Táto rastlina pochádza z južnej Ameriky. Má rada teplo a zvláda aj priame slnko. U nás sa pitahaya pestuje len výnimočne. Dováža sa zo zahraničia. Vyzerá dosť exoticky ale dužina je veľmi chutná.

Čo obsahuje Pitahaya

Voda, tuk, bielkoviny, sacharidy, vláknina, vápnik, draslík, železo, fosfor, sodík, vitamíny B a C

Účinky – pitahaya a zdravie

• Podporuje imunitný systém
• Chráni telo pred pôsobením voľných radikálov
• Prevencia pred rakovinou
• Zlepšuje peristaltiku čriev (pravidelné vyprázdňovanie)
• Pomáha s nespavosťou
• Zlepšuje koncentráciu

Nutričná hodnota – pitahaya (100g)

KJ– 14,1   Kcal–58   Bielkoviny– 1,2 g   Sacharidy–11 g

Vláknina– 1 g  Tuk – 0,5 g   Voda – 80 g

Pitahaya obsahuje nasledovné minerály – v 100g

Pitahaya obsahuje nasledovné vitamíny v 100g:

Účinky – pitahaya a chudnutie

Pitahaya je vhodná pri zdravej redukcii hmotnosti ako doplnok plnohodnotnej stravy (šalát, džús, šťava, surové ovocie, nátierka). Podporuje trávenie, vyprázdňovanie a je plná vitamínu C, takže podporuje aj imunitu a aj rýchlosť metabolizmu. Pozor, pri väčšom množstve má preháňacie účinky.

Ako jesť pitahayu?

Pitahaya ovocie sa musí ošúpať od obalu (šupka je nejedlá) a je sa len dužina so semiačkami vnútri. Dužina pripomína kivi a chuťou je to niečo ako melón

Kliknite pre zväčšenie

Chutné jedlo

Raňajky, desiata  – recept pitahaya šalát

Potrebujete: 2 ks pitahaya, 2 ks kivi, 1 banán, mletú škoricu a ks čerstvých jahôd

Očistite si pitahayu a kiwi, potom ich dužiny nakrájajte na malé kocky. Ošúpaný banán nakrájajte na tenké krúžky a jahody na polky. Všetko ovocie zmiešajte a na záver posypte trochou mletej škorice.