Rasca a kmín sú to isté. Tu ide skôr o to, že rasce je dosť druhov a ľuďom sa to môže pliesť s tým, ako iné druhy vyzerajú. Rasca lúčna je bežne dostupná v obchodoch ako korenie a najčastejšie kupujeme práve tento druh rasce. Môžete sa dostať aj ku čiernej alebo rímskej rasci, toto je však iný druh

Má inú chuť a iný zjav. Platí však, že oba druhy rasce sú liečivé byliny a liečivé korenie. Toto korenie bolo zaznamenané ako prvé na svete. Už dávnej dobe kamennej či v starom Egypte používali rascu, ako korenie do jedla a aj ako samotný liek

Rasca lúčna je rastlina, ktorá dorastá do výšky približne pol metra. Táto rastlina kvitne bielymi kvetmi počas letných prázdnin. Rasca zbožňuje teplé a slnečné miesta ale pozor, nezvláda mrazy. Ak máte priestor, tak si ju môžete vypestovať sami a mať ju vždy pripravenú na pomoc…

Rasca Lúčna (lat. Caruum Carvii) – čeľaď zelerovitá

Čierna /Rímska rasca (lat. Nigela Sativa) – čeľaď zelerovitá

Čo obsahujú rasca – účinné látky rasce

Vodu, bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, meď, selén, mangán, zinok, sodík, omega 3, omega6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, cholín a kyselina listová

Rasca – účinky rasce na zdravie

• Podporuje imunitný systém
• Chráni bunky pred voľnými radikálmi
• Podporuje trávenie
• Odstraňuje plynatosť
• Zvyšuje chuť do jedla
• Podporuje vylučovanie žlče
• Antiseptické účinky
• Prevencia proti Anémii
• Podporuje krvotvorbu
• Detoxikuje telo
• Pomáha pravidelnému vyprázdňovaniu
• Prevencia Osteoporózy
• Podporuje pevnosť kĺbového a kostného tkaniva
• Účinná prevencia srdcovo-cievnych ochorení
• Znižuje vysoký cholesterol a krvný tlak
• Močopudné účinky
• Odstraňuje nadbytočnú vodu z tela

Rasca – nutričná hodnota rasce a kmínu (100g)

KJ– 1 352,4  Kcal– 322  Bielkoviny– 20,7 g  Sacharidy– 45 g

Vláknina– 21 g  Tuk – 6,5 g Voda – 7 g

Rasca, kmín obsahuje minerály – 100 g

Rasca, kmín obsahuje vitamíny – 100 g

 Nutričná hodnota – rasca čierna (100g)

KJ– 1 516,2  Kcal– 361  Bielkoviny– 18,5 g  Sacharidy– 40,5 g

Vláknina– 11 g  Tuk –  20,9 g Voda – 8 g

Rasca čierna obsahuje minerály – 100 g

Rasca čierna obsahuje vitamíny – 100 g

Rasca – účinky rasce na chudnutie

Rasca podporuje hlavne trávenie, takže je pozitívna aj pri chudnutí. Jej účinky dopomôžu správnemu a rýchlemu tráveniu. Rascu môžete pokojne pridávať na ľubovoľné jedlo (chleba, šalát, polievka, omáčka, nátierka, mäso, zemiaky)

Odporúčaná denná dávka rasce

Rascu sa doporučuje konzumovať ako posýpku jedla pokojne aj každý druhý deň. Pri akútnom stave (bolesti brucha, hnačka, vracanie) pite rascový čaj (viď nižšie) 2 krát za deň. Ak ste zdravý, tak rascu konzumujte ako prídavok (korenie) do rôznych jedál cca pol mokka lyžičky na jedno jedlo, 3 krát do týždňa

Recepty – rasca

Recept – rascový čaj

Potrebujete: 1 mokka lyžička rasce, hrnček, 2,5 deci vody, 1 ČL med

Rascu zalejte vriacou vodou a prikryté nechajte lúhovať 5 minút. Potom čaj sceďte a teplý po dúškoch vypite. Ak by Vám nechutil, tak si doň pridajte lyžicu medu. Tento čaj pite pri problémoch s trávením, plynatosti, otrave jedlo (vracanie, hnačka). Pri akútnom stave ho pite 2 krát za deň. Ak ste zdravý tak rascu konzumujte ako prídavok (korenie) do rôznych jedál cca pol mokka lyžičky na jedno jedlo 3 krát do týždňa

Či kmín či rasca, choroba už teraz – tras sa!