Zlepšite svoju imunitu, trávenie, odvodnenie a detoxikáciu tela týmto ovocím. Egreše sú výživným ovocím, ktoré dodajú energiu a pomôžu Vášmu organizmu. Aspoň počas sezóny sa „dopujte“ egrešmi – určite sa to oplatí…

O egrešoch

Ríbezľa egrešová alebo egreš obyčajný – čeľaď egrešovitá

Egreš je krík podobný ríbezli, ktorý má chutné, kyslejšie plody egreše, ktoré môžu byť zelenej, zeleno-žltej alebo červenej farby. Egreš dorastá do výšky 1 – 1,5 metra a je to viacročná rastlina. Na celej rastline sú jemné chĺpky, niektoré druhy egreša sú skoro bez chĺpkov. Druhov egreša je dnes vyše 800. Dopestovať egreš si môžete jednoducho aj doma v črepníku alebo na záhrade (viď nižšie). Egreše sú chutným a výživným ovocím, ktoré by určite počas svojej sezóny malo tvoriť časť Vášho jedálnička.

Druhy egrešov

Egreš Astrid (červená), Egreš Citrónový (žltý), Egreš Industria (červený), Egreš Roman (zelená), Egreš zlatá figa (žlto-zelená)

• Egreš Astrid – farba plodov tmavo červená, sladšia chuť a je aromatická
• Egreš Citrónový – farba plodov je žlto-zelená, sladkokyslá chuť a je odolná voči miernym mrazom
• Egreš Industria – farba plodov je červená až červenohnedá, sladkokyslá chuť a je mierne aromatická
• Egreš Roman – farba plodov je zelená, kyslejšia chuť a je odolná proti jarným mrazíkom
• Egreš zlatá figa – farba plodov je žltá, má veľké plody, chuť je sladkokyslá, šťavnatá a aromatická

Čo obsahujú egreše – účinné látky

Bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, vodu, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, meď, zinok, mangán, selén, vitamín A, B, C, E, kyselina pantoténová, kyselina listová, omega 3 a omega 6 mastné kyseliny

Nutričná hodnota egrešov (100g)

KJ– 201,6  Kcal– 48  Bielkoviny– 1,15 g  Sacharidy– 11,8 g

Vláknina– 3,6 g  Tuk – 0,2 g  Voda – 82 g

Egreše obsahujú minerály – 100 g

 Egreše obsahujú vitamíny – 100 g

Egreše a účinky na zdravie

• Podporuje obranyschopnosť, ochraňuje bunky, prevencia proti vzniku rakoviny, detoxikuje organizmus
• Podporuje trávenie, podporuje pravidelnú stolicu, prečisťuje hrubé črevo, urýchľuje trávenie, zabezpečuje vylučovanie žlče
• Močopudné účinky, odvodňuje, prečisťuje obličky, močové cesty a pečeň
• Podporuje tvorbu kostného tkaniva, kĺbového, prevencia vzniku Osteoporózy, rast vlasov, nechtov a dobrej kvality pokožky
• Pri vonkajšom použití eliminuje menšie vrásky na tvári, urýchľuje hojenie kožných ochorení a poranení, dezinfikuje rany
• Znižuje vysoký cholesterol, účinná prevencia proti vzniku kardiovaskulárnych ochorení, zabezpečuje pevné cievy a srdce
• Pomáha uvoľňovať kyselinu močovú z organizmu, prevencia vzniku Dny
• Antiseptické a antidepresívne účinky zlepšujú náladu a odstraňujú zápaly z tela

Egreše pri chudnutí

Egreše sú pri chudnutí povoleným ovocím, ako skoro každé. Egreše dodávajú vitamíny, minerálne látky a vlákninu do organizmu a tým sa stávajú počas chudnutia výživnou potravinou, ktorá pomáha celému procesu trávenia a chudnutia. Egreše si môžete pridávať do kaše, jogurtu, tvarohu, koktailu, smoothie nápoja, ovocného šalátu alebo ovocnej šťavy. Počas chudnutia konzumujte egreše pokojne aj každý deň po 80 – 120 gramov na desiatu alebo ku raňajkám (sladkým)

Pestovanie egreša – v záhrade a v črepníku

Egreš je teplomilná rastlinka, ktorá má rada svetlo a slnečné žiarenie. Potrebuje však aj dostatok vody, pretože má plytkú koreňovú sústavu. Egrešu teda vyberte dobré stanovište, kde naň bude svietiť čo najviac slnka, prípadne ostré lúče budú v miernom tieni. Jamu pre egreš vykopte dostatočne veľkú, aby ste jeho koreňovú sústavu nepolámali, keď ho tam budete „pratať“. Jamu spravte približne pol metrovú, nech to je dvojnásobok jeho reálnej dĺžky koreňa. Keď egreš zasypete zemou tak pridajte aj kompost a nezabudnite na oporu (drevenú palicu) o ktorú sa bude egreš „opierať“ a ťahať. Egreš a ríbezľa potrebujú oporu, kým budú dostatočne silné a ich konáriky udržia ťarchu kríka. Počas prvej zimy použite ihličie alebo lístie na prikrytie egreša, aby nezmrzol. Druhú zimu už nepotrebuje „prikrývku“. Egreš môžete tak isto vysadiť aj do kvetináča a nezabudnite na pravidelnú zálievku a dostatok slnka a tepla

Recept – egrešová maska na tvár

Potrebujete: 100 g egrešov, misku, vidličku a nožík

Umyté egreše opatrne zbavte nožíkom šupky. Na pleťovú masku sa používa iba vnútro, teda dužina. Dužinu egrešov vložte do misky a popučte vidličkou na kašu. Túto výživnú kašu si aplikujte na umytú a osušenú tvár a nechajte pôsobiť 15 – 20 minút. Ak by sa počas tohto času vyskytlo menšie začervenanie pokožky, tak masku zotrite a tvár umyte teplou vodou. Pleťová egrešová maska obsahuje veľké množstvo vitamínu C a preto môže spôsobiť jemné začervenanie. Egrešová maska vyhladí a napne pokožku pričom jej dodá vitamíny a jas. Túto masku môžete aplikovať na tvár a prípadne aj dekolt jeden krát do týždňa, keď budete mať po ruke egreše

Recept – egrešová maska na vlasy

Potrebujete: 200 g egrešov, misku, vidličku, nožík a 3 PL olivového oleja (v závislosti od dĺžky vlasov)

Postup je podobný ako pri maske na tvár. Umyté egreše zbavte šupy, vložte do misky, popučte vidličkou a pridajte olivový olej. Kašu dobre premiešajte a potom môžete aplikovať na vlasy a aj na pokožku na hlave. Nechajte masku pôsobiť 20 – 25 minút na vlasoch a potom teplou vodou zmyte. Egrešová maska na vlasy a jej pokožku dodá živiny, vitamíny a vlasy budú pevnejšie, žiarivejšie a pokožka na hlave nebude trpieť lupina. Túto masku na vlasy používajte 1 – 2 krát za dva týždne, podľa potreby a stavu Vašich vlasov

Počas sezóny sa „dopujte“ egrešmi – určite sa to oplatí…