Reklama

Šípky – čo obsahujú, použitie a účinky

sipky

Citróny sa môžu schovať! To čo v sebe ukrývajú šípky len tak niečo neprekoná… Rastú pri cestách, pri lesoch, pri poliach a možno ju aj máte na záhrade, ale asi Vás nenapadne plody z tohto kra zbierať a prípadne aj sušiť pre neskoršie použitie. Určite si šípky nazbierajte a uchovajte. Zo šípok si môžete pripraviť kedykoľvek liečivý čaj, ktorý Vás „osvieži“…

O šípkach

Šípová ruža (lat. Rosa Caniina) – čeľaď ružovitá

Šípky sú liečivými plodmi z ruže šípovej. Šípová ruža je ker s krásnym kvetom, z ktorých sa potom vyvinú plody šípky. Šípová ruža kvitne v júny a v júli a je typická svojimi krásnymi bielymi až ružovými kvetmi. Šípová ruža je ker, ktorý dorastá do výšky okolo 1,5 – 2,5 metra. Už sme asi všetci zistili, že celá rastlina je posiata ostrými tŕňmi, ktoré chránia rastlinu.

Šípky sú v prvom rade plné vitamínu C ale aj ďalších vitamínov, minerálnych látok, vlákniny a sacharidov pričom všetky tieto látky zlepšujú imunitný systém, trávenie, odvodnenie, detoxikáciu organizmu a zlepšujú jeho celkovú rovnováhu. Zo šípok si môžete pripraviť šípkový čaj (viď nižšie) a použiť môžete aj šípkový olej. Menej ale predsa sa šípky využívajú aj na prípravu džemu alebo sirupu. Šípky sa vždy zbierajú po prvých mrazoch, pretože mráz im uvoľňuje ovocnú lahodnú chuť.

Čo obsahujú šípky – účinné látky

Vlákninu, sacharidy, tuk, vodu, bielkoviny, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, sodík, zinok, meď, mangán, vitamíny A, B, C, E, K, betakarotén, luteín, cholín, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú

Nutričná hodnota – šípky surové čerstvé (100g)

KJ– 697,2 Kcal– 166  Bielkoviny– 1,97 g  Sacharidy– 37 g

Vláknina– 28 g  Tuk – 0,25 g  Voda – 31 g

Šípky obsahujú minerály – 100 g

Železo 1,22 mg Sodík 4,16 mg
Vápnik 178 mg Zinok 0,4 mg
Horčík 72 mg Meď 0,13 mg
Fosfor 60 mg Mangán 1,1 mg
Draslík 436 mg

Šípky obsahujú vitamíny – 100 g

Vitamín A 4 310 IU Vitamín K 28 ug
Vitamín B2 0,22 mg Betakarotén   2 400 ug
Vitamín B3 1,36 mg Kyselina listová 4 ug
Vitamín B6 0,17 mg Kyselina pantoténová 0,95 mg
Vitamín C 430 mg Luteín 2 010 ug
Vitamín E 5,95 mg Cholín 13 mg

susene sipky

Nutričná hodnota – šípky sušené (100g)

KJ– 1 142,4 Kcal– 272  Bielkoviny– 5,3 g  Sacharidy– 74,5 g

Vláknina– 19 g  Tuk – 1,1 g  Voda – 0,05 g

Šípky sušené obsahujú minerály – 100 g

Železo 5,2 mg Selén 1 ug
Vápnik 680 mg Zinok 0,9 mg
Horčík 230 mg Meď 0,48 mg
Fosfor 110 mg Mangán 7 mg
Draslík 1 580 mg

Šípky sušené obsahujú vitamíny – 100 g

Vitamín A 3 200 IU Vitamín B3 1,1 mg
Vitamín B1 0,14 mg Vitamín C   42 mg
Vitamín B2 0,68 mg Kyselina listová 230 ug

Šípky účinky na zdravie

  • Silná podpora imunity, ochraňujú bunky, vychytávajú voľné radikály z tela, detoxikujú celý organizmus, účinná prevencia proti vzniku rakoviny, chrípky, nádchy
  • Podporujú a prečisťujú trávenie, hrubé črevo, zlepšujú pravidelnú stolicu, odstraňujú plynatosť
  • Močopudné účinky, odvodňujú nadbytočnú vodu z tela, prečisťujú a podporujú funkciu obličiek a močových ciest a podporujú aj pečeň
  • Prevencia proti vzniku Osteoporózy, podporuje tvorbu kostného a kĺbového tkaniva, zlepšujú kvalitu vlasov, nechtov a pokožky
  • Zlepšujú krvotvorbu, mierne riedia krv, prevencia vzniku Anémie, zlepšujú menštruačné ťažkosti (kŕče, silné krvácanie)

Šípky a chudnutie

Šípky obsahujú vysoký podiel vitamínu C, aj vlákninu a tým pádom sú pri chudnutí vhodným doplnkom. Podporia trávenie, stolicu, spustia odvodnenie a Vaše chudnutie môže byť efektívnejšie.

Kliknite pre zväčšenie

Info obrázok šípky

Použitie šípok

Najčastejšie použitie šípok je šípkový čaj a zakúpiť si viete aj šípkový liečivý olej (viď nižšie).

Recept a čo obsahuje šípkový čaj nájdete tu kliknite sem

Ak by Vás zaujal šípkový olej – kliknite sem

Ako zbierať šípky?

Šípová ruža má tŕne, ostne ktorými sa rastlina chráni a práve preto potrebujete dobrú ochranu Vašich rúk v podobe pevných rukavíc, ktorými nepreniknú tŕne. Ďalej potrebujete kvalitné nožnice, najlepšie záhradnícke, nie na papier s tými si veľmi nepomôžete. Šípová ruža má silné konáriky, ktorými sa budete musieť prestrihať ku plodom ruže – šípkam. Pri zbere šípiek buďte opatrný, nech si nepotrháte oblečenie, pri tomto zbere voľte radšej staré oblečenie. Nazbierané šípky potom môžete usušiť, na plech dajte papier na pečenie alebo noviny a pri izbovej teplote nechajte sušiť, ak máte zapnutý radiátor, tak ich položte tam. Keď budú šípky suché uzatvorte ich do zaváraninového pohára alebo papierového vrecka a neskôr si z nich môžete pripraviť liečivý šípkový čaj.

To čo v sebe ukrývajú šípky len tak niečo neprekoná…

Share Button
Šípky – čo obsahujú, použitie a účinky
4.4★- 5 Hlasov
Verzia stránky Klasická | Mobilná