Čo obsahujú a ako sa pripravujú smoothies nápoje?
Odľahčite svoje trávenie a pripravte sa na zimu… Smoothies sú ideálnymi “pomocníkmi” pri zlepšení celkovej kondície a sú vhodné aj pri chudnutí. Na prípravu tohto zdravého nápoja môžete použiť akúkoľvek zeleninu či ovocie, kombináciám sa medze nekladú a práve preto smoothies budú chutiť každému…
O smoothies
Smoothie je hustý nápoj z vymixovaných kusov zeleniny alebo ovocia. Smoothie je výživný nápoj s nie veľkou kalorickou hodnotou, ktorý je nabitý vitamínmi, minerálmi a vlákninou. Nepomýľte si smoothie s džúsom. Džús je iba odšťavené ovocie, alebo zelenina, bez dužiny. Surová zelenina a surové ovocie majú najviac prospešných látok, pretože neprechádzajú tepelnou úpravou. Smoothie si môžete pripraviť z ľubovoľného ovocia a zeleniny, v takých kombináciách, aké Vám chutia.
Fantázii pri príprave smoothie sa medze nekladú. Do smoothie si môžete pridať: oriešky, semienka, ľubovoľný druh mlieka, oleja, mletú škoricu, kakao či kokos. Originál smoothie nápoje sú však pripravované iba zo zeleniny a ovocia, ale ako to chodí, každý si to vždy prispôsobí tak, aby to chutilo čo najlepšie. Nezabudnite však, že ak nie ste naučený konzumovať surové ovocie či zeleninu, tak so smoothie nápojmi začnite pomaly, pretože nárazový príliv vysokej dávky vlákniny môže spôsobiť bolesti brucha, alebo hnačky. Začnite s jedným nápojom denne, z jedného či dvoch kúskov ovocia alebo zeleniny a po týždni to môžete dať na dva nápoje smoothie na desiatu a na olovrant.
Čo obsahuje smoothies?
Obsah látok v nápoji sa mení použitými surovinami, ale približne to sedí.
Sacharidy, bielkoviny, vláknina, tuk, voda, vápnik, železo, fosfor, horčík, draslík, zinok, meď, selén, mangán, sodík, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, D, E, K, betakarotén, luteín, cholín, kyselina listová a kyselina pantoténová.
Nutričná hodnota smoothie kelovo-banánové (100g)
Tento smoothie nápoj je pripravený z mandľového mlieka, kakaa, čučoriedok, banánu a kučeravého kelu. Kalorická a nutričná hodnota smoothie nápojov sa mení podľa použitých surovín.
KJ – 281,4 Kcal – 67 Bielkoviny – 2,3 g Sacharidy – 13 g
Vláknina – 6,6 g Tuk – 1,1 g Voda – 75 g
Smoothie obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 1,4 mg | Zinok | 0,7 mg |
| Vápnik | 89 mg | Meď | 0,3 mg |
| Horčík | 33 mg | Selén | 0,97 ug |
| Fosfor | 59 mg | Mangán | 1,35 mg |
| Draslík | 255 mg | Sodík | 46 mg |
| Omega 3 kyseliny | 37 mg | Omega 6 kyseliny | 54 mg |
Smoothie obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamín A | 2 370 IU | Vitamín K | 130 ug |
| Vitamín B3 | 0,8 mg | Kyselina pantoténová | 0,2 mug |
| Vitamín B6 | 0,15 mg | Kyselina listová | 12,4 ug |
| Vitamín C | 21 mg | Betakarotén | 1 360 ug |
| Vitamín D | 29 IU | Cholín | 4 mg |
| Vitamín E | 3,3 mg | Luteín | 5 570 ug |
Vplyvy smoothies nápoja
- Podporuje prečistenie organizmu
- Stabilizuje vodu v tele
- Podporuje trávenie, pravidelnú stolicu
- Upravuje metabolizmus
- Znižuje hladinu tukov v tele
- Zlepšuje kvalitu vlasov, nechtov, pokožky
- Podporuje nervový systém
Vplyvy smoothies na chudnutie
Smoothie by malo byť pri chudnutí „povinnou“ výbavou.
Vysoká nutričná hodnota a minimálna kalorická hodnota, to je pri chudnutí potrebná vec. Smoothie podporujú trávenie, vyprázdňovanie, odvodnenie, zasýtia, zvýšia rýchlosť metabolizmu a aj imunity. Smoothie z ovocia alebo zo zeleniny by ste mali zaradiť pokojne aj každý deň buď na desiatu alebo na olovrant. Na desiatu a olovrant použiť 2 kúsky ovocia, zeleniny alebo ich kombináciu. Počas chudnutia ale aj počas udržania Vašej hmotnosti však nesmiete nahradiť klasickú stravu iba za konzumáciu smoothie nápojov. Smoothie nápoje sú zdravé ale nahradiť ním úplne klasickú tuhú stravu nemá žiaden význam, pokiaľ nie ste vážne chorí a doktor to vyslovene neodporučí.
Príprava smoothie nápojov
Príprava smoothie nápojov je veľmi jednoduchá stačí Vám na to smoothie mixér alebo obyčajný stolový mixér a obľúbená zelenina či ovocie.
Nemusíte sa báť, ak aj nemáte originál mašinu na prípravu smoothie zvládne to aj Váš kuchynský mixér. Pri príprave smoothie nápojov nezabudnite ovocie či zeleninu pred použitím ošúpať a poriadne umyť, ak má šupu… Smoothie je zdravý nápoj ale ak použijete neumyté či pesticídové ovocie / zeleninu, tak to veľmi zdravé nebude a naopak môžete dostať hnačku alebo bolesti brucha.
Recept zelené smoothie
Potrebujete: 20 listov špenátu, 2 ks jablká, 2,5 deci vody, 1 PL citrónová šťava.
Listy špenátu umyte a vložte do smoothie alebo obyčajného mixéra. Jablká ošúpte a umyte, pridajte do mixéra. Zalejte to 2,5 deci vody a vymixujte do hladkej a nadýchanej hmoty. Hotový smoothie nápoj pokvapkajte citrónovou šťavou a môžete vypiť.
Vďaka smoothies nápojom budete vitálnejší, zdravší a budete sa celkovo cítiť dobre. Doprajte si aspoň jeden nápoj denne a budete sa diviť.
Kliknite sem a nájdete tu 4 recepty na proteínové smoothies nápoje. Vhodné pri cvičení alebo počas chudnutia.
