Reklama

5 netradičných potravín s obsahom železa

potraviny s obsahom zeleza

Boli ste na preventívnej prehliadke a z krvi Vám zistili, že máte nižší hemoglobín, resp. málo železa??? Ak je to počiatočné štádium a výsledky nie sú v hrôzostrašných číslach, tak sa tomu dá preventívne zabrániť a zlepšiť Váš zdravotný stav – dodať červeň „Vašej krvi“.

Jedzte týchto 5 potravín s vysokým obsahom železa a pomôžte svojmu telu. Upozorňujem Vás, že tieto potraviny si nestačí dať jeden krát za mesiac, musíte ich pravidelne konzumovať vo Vašej strave a navyše ostať pod dohľadom lekára, pretože niekedy len železo s potravín nestačí.

Železo a tepelná úprava

Dobrá správa je, že bolo zistené, že tepelná úprava zeleniny a strukovín neznehodnocuje príjem železa do organizmu ale práve naopak násobne ho zvyšuje. Inak je to však s vitamínmi, vo väčšine prípadov sú vitamíny v zelenine či ovocí tepelnou úpravou znížené


Všetko o minerály železo si prečítajte tu: Železo”


Potraviny s obsahom železa

5 potravín s obsahom železa, ktoré stojí za to všimnúť, kúpiť a konzumovať ich

1.Hrach

100 g hrachu obsahuje – 6,2 mg železa

Čerstvý alebo sušený je dobrý v každej forme. Hrach obsahuje okrem železa aj vitamíny (A,B,E,K), chróm, meď, zinok, jód, horčík, draslík… Hrach je užitočný v každej forme a môžete ho konzumovať aj počas chudnutia. Tepelnou úpravou hrachu neprichádzate o príjem železa

Všetky informácie o hrachu sú tu – kliknite sem

2.Ľanové semienka

100 g ľanových semienok obsahuje – 6,8 mg železa

Ľanové semienka sú účinnou plnohodnotnou potravinou, ktorá dokáže nie len doplniť železo do krvi ale aj účinne podporiť imunitný systém, prečistiť telo od škodlivých látok, upraviť trávenie, cholesterol, kožné ochorenia a podobne. Ľanové semienka obsahujú vitamíny (B,C,E,K), kyseliny, tuky, vlákninu, luteín, horčík, vápnik… Ľanové semienka alebo aj ľanový olej si môžete pridať do ktoréhokoľvek jedla po tepelnej úprave

Všetky informácie o ľanových semienkach nájdete tu – kliknite sem

3.Goji

100 g goji obsahuje – 9 mg železa

Goji bobule, plody z kustovnice čínskej sú ďalšia úžasná potravina, ktorá sa môže konzumovať surová a aj tepelne upravená. Tieto zázračné červené bobule majú vplyv na každú oblasť tela. Zlepšujú imunitný systém, trávenie, vylučovanie, nervový systém, srdcovocievny, tlak, kvalitu spánku, pevnosť kostí a… Goji obsahujú vitamíny (A,B,C), kyseliny, vlákninu, betakarotén, zinok, aminokyseliny, fosfor

Informácie o goji nájdete tu – kliknite sem

4.Ovsené vločky

100 g ovsených vločiek obsahuje – 3,8 mg železa

Ovsené vločky sú chutné jednoduché jedlo s dobrou dávkou železa. Toto jedlo môžete konzumovať pri chudnutí a aj pri udržaní svojej hmotnosti. Toto jedlo má výhodu v tom, že veľmi ľahko doň pridáte ovocie, orechy, semienka, kokos alebo mletú škoricu a ovsené vločky dostanú úplne inú chuť. Toto jedlo obsahuje aj vitamíny (B,E,K), kyseliny, draslík, fosfor, vápnik, vlákninu. Konzumujte ovsené vločky aspoň 3 – 4 krát do týždňa v rôznych jedlách a čoskoro budete mať hemoglobín v poriadku

Informácie o ovsených vločkách sú tu – kliknite sem

5.Špenát

100 g špenátu obsahuje – 4 mg železa

Špenát je veľmi zdravá zelenina s vysokým obsahom cenných živín. Neobsahuje síce také obrovské množstvo železa ako bolo v minulosti prezentované ale aj napriek omylu s desatinnou čiarkou je to stále kvalitný pomer železa. Špenát navyše obsahuje aj vitamíny (A,B,C,E,K), kyseliny, vlákninu, draslík, fosfor, horčík, sodík. Špenát sa dá konzumovať v rôznych variáciách a pri tepelnej úprave nestráca železo

Všetky informácie o železe a recepty sú tu – kliknite sem

Tipy pre ďalšie potraviny s obsahom železa

  1. Celozrnné, tmavé a špaldové pečivo
  2. Pohánka, mak, orechy, cícer, semená tekvice, sezam, kokos a para orechy
  3. Živočíšne bielkoviny – červené mäso (divina, hovädzie mäso, jahňacie, kačacie)
  4. Červená repa
  5. Strukoviny (fazuľa, šošovica a hrach)
  6. Sušené ovocie (slivky, figy)
  7. Ovocie (jablká, jahody, čučoriedky, hrozno, maliny, černice, marhule)
  8. Zelenina (zeler, šaláty, špenát, paradajky, cibuľa a pór)
  9. Sója
  10. Morské plody (mušle, ustrice, ryby)
  11. Vajíčka
  12. Mliečne produkty
  13. Červené víno (s mierou 🙂 )

Čo je anémia?

Anémia je chronické ochorenie, spôsobené nedostatkom hemoglobínu (červených doštičiek) v krvi. Hemoglobín je farbivo krvi, ktoré tiež obsahuje železo. Táto látka je nosičom kyslíka do buniek. Pokiaľ ho je málo, tak sú bunky, tkanivo a vôbec celé telo nedostatočne prekysličené, vzniká anémia a prítomné sú aj jej príznaky

Príznaky anémie

cervene krvinky anemia

  1. Bolesti hlavy
  2. Zvýšená únava
  3. Závraty
  4. Dýchavičnosť
  5. Búšenie srdca
  6. Chudnutie
  7. Tlaky na hrudníku
  8. Zimomravosť
  9. Podráždenosť
  10. Bledosť alebo krehké lámavé nechty

Pokiaľ máte niektoré z týchto symptómov, tak Vás asi nenapadne ísť za svojím lekárom. Práve preto je anémia chronické ochorenie, ktoré sa často prejavuje celé roky, ale človek ho nechtiac ignoruje. Preto nečakajte, navštívte svojho obvodného lekára a dajte si urobiť potrebné krvné testy. Za anémiou a chudokrvnosťou je však toho viac, železo z potravín sa mnoho krát nedokáže vstrebať do krvi pokiaľ nemáte príjem aj ostatných dôležitých živín. Jednými z najdôležitejších živín pre ľahší príjem železa je vitamín C a vitamín B12. Dbajte v strave na dostatok aj týchto vitamínov a bude Vám lepšie.

Share Button
5 netradičných potravín s obsahom železa
3.67★- 3 Hlasov

Toto je hriech nevyužiť: Zadarmo zdravý jedálniček na mieru za 1 minútu. Zadajte výšku, vek, pohlavie,... a hneď si môžete pozrieť svoj zdravý jedálniček. Bez chytákov a zadarmo. Presvedčte sa tu: „Môj zdravý jedálniček““.

Verzia stránky Klasická | Mobilná