Krásna oranžová farba, lahodná maslová chuť a zároveň málo kalórií, čo viac by ste si mohli želať??? Ak sa chcete chutne a ľahko stravovať, tak začnite papať hokaido tekvicu, pokojne aj trikrát do týždňa. Tekvica hokaido sa dá pripraviť rôznymi lahodnými receptami…

Recept – hokaidová polievka

Potrebujete: 1 ks tekvica hokaido, 1 ks cibuľa, 2 ks menšie zemiaky, voda, štipka čierne mleté korenie, 0,5 ČL morská soľ, 0,5 PL olivový olej

Tekvicu ošúpte, vydlabte vnútro a samotnú dužinu nakrájajte na malé kocky. Zemiaky tiež ošúpte a nakrájajte na malé časti. Cibuľu si nakrájajte na drobno. Na olivovom oleji speňte cibuľku a potom pridajte nakrájanú tekvicu a zemiaky. Trochu opražte a zalejte vodou po vrch zeleniny. Prisypte korenie, soľ a varte do zmäknutia cca 15-20 minút. Keď je zelenina uvarená tak polievku odstavte a ponorným mixérom rozmixujte celú hmotu. Vznikne Vám hustá polievka až prívarok aj bez zahustenia múkou či solamylom. Toto jedlo je výživné a má minimum kalórii, je vhodné aj ako hlavné jedlo