Reklama

Rozmarín lekársky – doprajte rozmar svojmu telu…

rozmarin

Rozmarín Vám pohladí telo a aj dušu. Čo táto liečivá bylinka a korenina obsahuje? Na aké zdravotné problémy môže byť účinná a kam sa má pridávať? Rozmarín lekársky je chutným korenín, ktorým môžete osviežiť ľubovoľné jedlo a do konca si z neho môžete pripraviť aj liečivý kúpeľ… Rozmarín majte pre istotu vždy doma.

O rozmaríne

Rozmarín je liečivá bylinka (poloker) a chutné korenie zároveň. Rozmarín dorastá do výšky 20 – 150 centimetrov. Táto liečivá vždy zelená bylinka má dlhšie „chlpaté“ zeleno-sivasté lístky. Rozmarín je bylinka, ktorá potrebuje iba slnko (nie priame) a trochu vody, nie je náročná na vypestovanie. Rozmarín pochádza zo Stredomoria a preto je suchšia pôda a dostatok tepla preň dôležitý. Táto liečivá bylinka má množstvo pozitívnych účinkov na organizmus (viď nižšie). Stačí ju pár krát v týždni pridať do jedál ako korenie a Vášmu telu sa uľaví.

Rozmarín lekársky (lat. Rosmarinus Officinalis) – čeľaď hluchavkovitá

Čo obsahuje rozmarín – účinné látky

Bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, horčík, vápnik, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, mangán, selén, omega 3, omega 6, vitamíny A, B, C, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričná hodnota čerstvého rozmarínu (100g)

KJ– 525  Kcal– 125  Bielkoviny– 3,6 g  Sacharidy– 19 g

Vláknina– 15 g  Tuk – 6,4  Voda – 55 g

Čerstvý rozmarín obsahuje minerály – 100 g

Železo 7,1 mg Zinok 1,15 mg
Vápnik 330 mg Meď 0,45 mg
Horčík 97 mg Sodík 30 mg
Fosfor 69 mg Mangán 1,13 mg
Draslík 680 mg Omega 6 kyseliny 452 mg
Omega 3 kyseliny 420 mg

Čerstvý rozmarín obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A 2 960 IU Vitamín C 23 mg
Vitamín B2 0,28 mg Kyselina listová 120 ug
Vitamín B3 0,12 mg Kyselina pantoténová 0,95 mg
Vitamín B6 0,5 mg

 Nutričná hodnota sušeného rozmarínu (100g)

KJ– 1 407  Kcal– 335  Bielkoviny– 4 g  Sacharidy– 55 g

Vláknina– 29 g  Tuk – 11  Voda – 0,5 g

Sušený rozmarín obsahuje minerály – 100 g

Železo 32 mg Zinok 3,45 mg
Vápnik 1 290 mg Meď 0,6 mg
Horčík 229 mg Sodík 56 mg
Fosfor 75 mg Mangán 2,3 mg
Draslík 980 mg Selén 5,2 ug
Omega 3 kyseliny 1 090 mg Omega 6 kyseliny 1 210 mg

Sušený rozmarín obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A 3 150 IU Vitamín B6 2,1 mg
Vitamín B1 0,61 mg Vitamín C 64 mg
Vitamín B2 0,42 mg Kyselina listová 320 ug
Vitamín B3 1,1 mg

 Rozmarín účinky na zdravie

Rozmarín nie je len pekne voňajúce korenie, je to aj liečivá bylinka, ktorá zlepšuje mnohé zdravotné problémy. Rozmarín si pridávajte ku ľubovoľnému druhu mäsa.

  • Podporuje imunitný systém, antiseptické účinky
  • Chráni bunky pred radikálmi, prevencia vzniku rakoviny
  • Zabezpečuje pevné cievy, zvyšuje krvný tlak (pozor)
  • Odstraňuje bolesti kĺbov, svalov, modriny, podliatiny, lieči kožné problémy
  • Podporuje trávenie, zvyšuje chuť do jedla, zlepšuje pravidelnú stolicu, odstraňuje plynatosť
  • Močopudné účinky, odstraňuje nadbytočnú vodu, prečisťuje obličky a močové cesty
  • Upokojuje nervový systém, odstraňuje stres, upokojuje, zlepšuje spánok

Kde rastie rozmarín a aké časti sa zbierajú

Rozmarín si viete hravo dopestovať kdekoľvek na Slovensku (v záhrade, doma v kvetináči, v skleníku). Rozmarín však neznáša zimu, priame slnečné lúče a veľa vody. Rozmarín pred zimou musíte dostatočne chrániť, na zimu ho môžete mať doma a počas jari, leta a jeseni vonku (plusových teplôt). Zbierajú sa zelené stonky s lístkami a používať ho môžete čerstvý ale aj sušený.

rozmarin

Použitie rozmarínu

Rozmarín sa hodí predovšetkým na mäsové pokrmy. Tepelnou úpravou nestráca živiny a ani svoju chuť. Rozmarín môžete používať ku baraniemu, bravčovému, hovädziemu, rybám alebo kačaciemu a husaciemu mäsu. Okrem mäsa sa rozmarín môže pridať aj do ryžových, zemiakových, cestovinových jedál alebo do zeleninových šalátov, podľa Vašej chuti… Rozmarín môžete použiť čerstvý zelený konárik (nikdy nie jej zdrevnatené časti, iba zelenú rastlinu) ale aj sušené korenie. Korenie rozmarín nájdete aj v zmesi provensálske korenie.

Rozmarínový liečivý kúpeľ

Tento kúpeľ si môžete urobiť kedykoľvek po náročnom dni. Upokojíte svoju myseľ, bude sa Vám dobre spať a navyše podporíte aj dobrú kvalitu svojej pokožky. Prípadné poranenia, kožné ochorenia sa Vám budú lepšie hojiť. Rozmarínový kúpeľ Vám zlepší naládu

Potrebujete: 10 celých stoniek rozmarínu (zelené konáriky a lístky), 750 ml vody, hrniec

Stonky rozmarínu vložte do hrnca a zalejte 750 ml vriacej vody. Tento odvar nechajte zakrytý 20 minút lúhovať, potom odstráňte stonky s lístkami a nálev prilejte do vane s teplou vodou. Relaxujte kým bude voda teplá a potom šup do postele J

Pre ďalšie liečivé kúpele kliknite sem – s morskou soľou alebo s éterickým olejom

Kliknite pre zväčšenie

Info obrazok rozmarin

UPOZORNENIE

Rozmarín by sa nemal užívať a konzumovať počas tehotenstva a kojenia. Ľudia s vysokým tlakom by mali rozmarín konzumovať minimálne, pretože rozmarín krvný tlak zvyšuje.

Share Button
Rozmarín lekársky – doprajte rozmar svojmu telu…
4.6★- 5 Hlasov

Toto je hriech nevyužiť: Zadarmo zdravý jedálniček na mieru za 1 minútu. Zadajte výšku, vek, pohlavie,... a hneď si môžete pozrieť svoj zdravý jedálniček. Bez chytákov a zadarmo. Presvedčte sa tu: „Môj zdravý jedálniček““.

Verzia stránky Klasická | Mobilná