Reklama

Category Archives: Korenie

korenie bylinka bazalka

Bazalka je bylina a korenie, aké má použitie a vplyvy?

Bazalka je voňavá bylinka a korenie zároveň, takže použitie bazalky je rozmanité. Má vysoký podiel látok ovplyvňujúcich aj naše zdravie. Niektoré z mnohých pozitívnych vplyvov na zdravie sú napríklad: zlepšené trávenie, odvodnenie, prirodzene posilnená imunita, odolnosť voči infekciám, pravidelná stolica a ešte o mnoho viac…

rozmarin cerstvy a suseny

Rozmarín lekársky – doprajte “rozmar” svojmu telu…

Rozmarín Vám “pohladí” telo a aj dušu… Čo táto bylinka a korenina zároveň obsahuje? Aké má vplyvy na zdravie a kam sa má pridávať? Rozmarín lekársky je chutným korenín, ktorým môžete “osviežiť” jedlo a do konca si z neho môžete pripraviť aj uvoľňujúci kúpeľ… Rozmarín majte pre istotu vždy doma.

Kari korenie (curry) je to „topka“ korenín?

Prečo je toto korenie radené medzi top koreniny vôbec??? Čo má kari na rozdiel od iných korenín? Zloženie a vplyvy kari korenia sú neuveriteľné! To sa musí odskúšať na vlastnej koži…

“Najsilnejšia” látka v kari korení, je látka kurkumín. Áno, látka kurkumín je aj v korenine kurkume a práve preto sú tieto dve korenia veľmi podobné zložením, farbou a aj pozitívnymi vplyvmi. Kari korenie je základom indickej kuchyne a pridáva sa snáď do každého ich jedla. Tisíce rokov poznajú všetky pozitíva tohto korenia, tak prečo by ste si ho aj Vy nemohli sem-tam pridať do jedál? Osviežte svoju kuchyňu chuťou Východu…

Drevená lyzicka s mletym korenim a tri chilli papricky na drevenom stole

Cayenské korenie

O cayenskom korení ste už určite minimálne počuli, ale už ste ho aj vyskúšali?  Áno toto korenie je pikantné a má aj pozitívny vplyv! Spoznajte bližšie toto korenie, kam ho použiť, aký a či má vôbec vplyv na chudnutie, aké má vplyvy na zdravie a aké látky obsahuje toto cayenské korenie?

safranovy kvet

Šafran je najdrahšia korenina, prečo to tak je?

Šafran je najdrahšia korenina sveta. Jeho cena sa však vyrovná všetkým kvalitám, ktoré si zo sebou nesie. Šafran poznali ešte pred našim letopočtom a v “plnej paráde” ho využívali do skoro všetkých pokrmov, ktoré sa v daných dobách pripravovali. Šafran bol v Egypte vysoko cenenou koreninou, ktorá dodávala harmóniu do celého tela a zbavovala telo všetkých škodlivín. Šafrán má množstvo pozitív pre dobrý stav človeka.

vanilkove lusky a vanilkovy kvet

Vanilka – vanilkový struk (lusk) a vanilkový extrakt.

Omamná vôňa vanilky, kto by ju nepoznal! Vanilkové rožky, vanilkový puding, vanilkový krém alebo vanilková zmrzlina, nie sú jediné využitia tejto voňavej koreniny… Vanilka (extrakt) nie je len úžasná príchuť, ale má aj látky, ktoré podporujú okrem chuťových buniek aj zdravie. Vanilku si môžete pridať napríklad aj do kávy alebo čaju kde podstatne zlepší chuť…

oregano

Oregano je „silné“ korenie nielen na pizzu…

Oregano je asi najpopulárnejšie, kvôli pizzi, na ktorú sa dáva. Pizza však nie je jediné jedlo, kam sa oregano hodí… Oregano má aj úžasné vplyvy na organizmus. Oregano sa dá jednoducho primiešať do akéhokoľvek jedla (slaného) a preto neváhajte používať korenie oregano. Jeho chuť si rýchlo zamilujete!

Škorica je zdravá ale pozor!

Škorica je oranžovo hnedé korenie, ktorý každý pozná a má vo svojej kuchyni. Škorica je sama o sebe zdravá a “výživná” korenina  pre celý organizmus. Táto škorica je vhodná ako prevencia niektorým zdravotným problémom a samozrejme ako chutné korenie do mnohých sladkých pokrmov…

chilli papricky

Chilli (čili) papričky – čo je na nich také extra?

Niekto si ich vychutnáva, ale mnohí z nás si len pri pomyslení na chilli papričky rýchlo nechajú zájsť chuť… Chilli papričky sú obľúbeným „prídavkom“ do jedál, hlavne u mužskej populácie, ale zvládneme to aj my ženy. Prečo? Chilli papričky sú v rozumnom dávkovaní zdravou potravinou, ktorá “spraví” mnohé problémy…

cubrica korenie

Z čoho je korenie čubrica??? Do akých jedál sa hodí a aké má vplyvy na zdravie?

Počuli ste už o korení čubrica? Je to nie len chutné, ale aj zdravé korenie, ktoré sa hodí do mnohých pokrmov. Spoznajte toto korenie, do akých jedál sa hodí najviac, aké látky obsahuje čubrica, z akých bylín je zložená a aké účinky na zdravie má toto korenie.