Reklama
Reklama

Category Archives: Zdravé potraviny

cokoladove kusky a kakaovy prasok

Čokoláda je tu. História, vplyvy, recept na domácu čokoládu a…

Poznáte nejakého človeka, ktorý by nemiloval tento skvost potravinárskeho priemyslu? Je to podľa mňa jedna z najobľúbenejších potravín sveta, nemyslíte? Čokoláda je však aj ďalšia potravina, ktorú niektorý “vyzdvihujú” a ďalší ju zas zakazujú konzumovať… Nájdete tu napríklad jej zloženie, nutričné hodnoty, recepty, vplyvy na zdravie, kúsok histórie, druhy a…

čerstvé tofu na stole

3 recepty na prípravu úžasného tofu (syra)…

Či ste už tofu syr ochutnali, alebo nie, tak na týchto receptoch si „zamlsáte“. Plnohodnotné, zdravé a chutné recepty na prípravu tofu syra sú tu! Ste celiatik, vegetarián alebo vegán a už Vám dochádzajú nápady čo variť? Alebo si len chcete vyskúšať nejaké chutné recepty bez mäsa a mliečnych produktov? Tieto recepty sú vhodné pre celiatikov, vegetariánov a taktiež aj pre vegánov. Nejesť múku, mäso a mliečne produkty nie je vôbec „utrpenie“ a variť chutné a zdravé recepty sa dá aj bez toho…

varené víno s pomarančom, vetvičkami a klinčekmi

Varené víno nie je len teplé a voňavé, ale aj…

Nápoj “bohov” v teplom vydaní. Áno, varené vínko nie je len lahodný nápoj, ale v správnom množstve aj priateľ zdravia. Veď si pozrite tie vplyvy a pripravte si ho podľa našich chutných receptov! Dobre zohreje, dodá náladu i zbaví stresu  počas chladných a dlhých dní. Nemusíte čakať na Vianoce aby ste si tento chutný nápoj pripravili, urobte si ho hneď, keď budete mať naň chuť…

umeboshi ocot

Ocot z japonských sliviek umeboshi „umeocot“ je fajn ochucovadlo.

Ak ste ešte nepočuli o tomto „umeocte“, tak dobre čítajte, nie je to len chutný doplnok jedál, ale aj… Ocot z umeboshi sliviek má výhody a to nie len v kuchyni… Aké výhody na zdravie má, ako si pripraviť nápoj proti únave, kam ho použiť a z čoho tento ocot je?

sójové produkty, sója, tofu

Máte radi sóju? Vplyvy, produkty, pozitíva, negatíva a…

“Najznámejšia” a najdiskutovanejšia strukovina je práve táto… Informácie o pozitívach a negatívach sa v článkoch a diskusiách veľmi líšia, tak čomu veriť a ako sa ku tejto potravine “postaviť”? Čo vlastne sója obsahuje, aké má nutričné hodnoty, akými pozitívami sa vyznačuje, info o sójových produktoch a recepty zo sóje….

Kombucha je čajová huba, ale nie každá…

Ak ste ešte o kombuche nepočuli, tak je to určite zaujímavý “tvor”… Nenechajte sa odradiť jej výzorom, má v sebe viac ako si myslíte. Je to prínosný “vylepšovák”, ale pozor, odkiaľ ju máte… Čo obsahuje za látky a aké pozitíva plynú z kombuchy?

Huba reishi – použitie, formy a vplyvy.

Počet pozitívnych vplyvov na organizmus je skutočne neuveriteľný! Táto huba je známa už tisíce rokov a používaná hlavne v čínskej a aj ajurvédskej medicíne. Osvedčila sa predtým a osvedčí sa určite aj teraz. Pozrite sa na vplyvy, obsah látok, pozitíva a aj formy ako používať a ako dávkovať hubu reishi?

Huba shitake (shiitake)

Huba shiitake je ďalšia huba, ktorá má veľa pozitívnych vplyvov na telo. Táto japonská huba prenikla do celého sveta, kde sa využíva v rôznych formách (sušená, čaj, kvapky, tinktúra, tablety) na cielený efekt a aj ako prevencia…

Fazuľa mungo, klíčky a fazuľa azuki sú super alebo nie?

Počuli ste už o mungo fazuli a klíčkoch azuki? Tieto divné názvy v sebe ukrývajú mnohé pozitívne látky a dozviete sa aj čo obsahujú, aké vplyvy majú na zdravie, ako ich konzumovať, pripravovať a aké majú nutričné hodnoty. 

arašidy a arašidové maslo na chlebe

Je arašidové maslo prospešné a ako sa pripravuje???

Už ste jedli túto „národnú americkú“ maškrtu? V Amerike sa arašidové maslo konzumuje bežne, ako u nás, napríklad džem. Väčšinou sú „sladké“ nátierky iba plné cukru a tuku, ale arašidové maslo má v sebe aj trochu toho dobrého… Arašidové maslo má však vysokú kalorickú hodnotu a preto túto „chuťovku“ konzumujte iba výnimočne!