Chren patrí ku rastlinám, ktoré majú veľmi silné látky, ktoré pozitívne ovplyvňujú celkové zdravie človeka. Jeho vplyvy sú citeľné okamžite. Napriek jeho špecifickému zápachu, sa tak isto ako pri cesnaku premôžte, a chren pravidelne konzumujte. Pozor, chren tepelnou úpravou prichádza o živiny a preto voľte radšej “surovú” konzumáciu tohto zdravého koreňa.

O chrene

Chren je rastlina, ktorá rastie do výšky približne 1 – 1,5 metra. Z chrenu sa konzumuje jeho biely koreň. Chrenový koreň je tou typickou potravinou, ktorú všetci poznáme asi len z obchodu v malej fľaštičke. Aj tu platí, že čerstvo nastrúhaný koreň chrenu je tou najsilnejšou zbraňou voči chorobe. Pri strúhaní sa uvoľňujú jeho liečivé vlastnosti

Chren dedinský (lat. Armoracia Rustikana) – čeľaď kapustovitá

Čo obsahuje chren?

Voda, bielkoviny, sacharidy, tuk, vláknina, vitamíny A, B, C, E? luteín, betakarotén, omega 3, omega 6 kyseliny, kyselina listová, kyselina pantoténová, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, selén, zinok, meď, sodík

Vplyv na zdravie chrenu

• Podporuje obranyschopnosť
• Protizápalový
• Prečisťuje
• Možné zníženie cholesterolu
• Zvyšuje krvný tlak
• Udržiava pevné cievy
• Čistí dýchanie
• Močopudný
• Zlepšuje trávenie
• Odstraňuje plynatosť
• Podporuje vyprázdňovanie
• Urýchľuje pálenie podkožného tuku a tuku v potrave

Nutričná hodnota – chren (100g)

KJ – 184,8 Kcal – 44  Bielkoviny – 1,7 g  Sacharidy – 8,7 g

Vláknina – 3,7 g  Tuk – 0,4 g Voda – 85,5 g

Chren obsahuje minerály – 100 g

Chren obsahuje vitamíny – 100 g

 Vplyv na chudnutie

Chren je vhodnou pomôckou pri chudnutí. Nie len podporuje trávenie, metabolizmus, chudnutie ale zvyšuje aj prirodzenú obranyschopnosť tela. Jeho močopudné účinky odvodňujú telo a navyše prečistia aj obličky a močové cesty. Účinky chrenu podporujú pálenie podkožného tuku, čo je veľkou výhodou pri zdravom chudnutí, kde je dodržaná pravidelná a kvalitná strava.