Fenikel obyčajný – biedne vyzerajúca ale extra liečivá bylinka
Fenikel obyčajný – jeho výzor je fádny ale účinok na zdravie človeka o to silnejší! Táto liečivá bylina obsahuje cenné látky, ktoré majú pozitívne účinky na zdravie. Fenikel by nemal chýbať v žiadnej domácnosti, ako prvá pomoc, pri niektorých zdravotných problémoch
Táto liečivá bylina dorastá do výšky vyše 1,5 metra. Fenikel sa podobá na niečo medzi mrkvou a kôprom. Od júna do konca septembra kvitne žltými „rozkonárenými“ kvetmi, podobne ako kôpor. Fenikel obyčajný obľubuje teplo, slnko ale nemá rád vietor a mráz. Teda pred vetrom a mrazom by mal byť chránený.
Fenikel obyčajný (lat. Foenicullum Vulgar) čeľaď zelerovitá
Čo obsahuje fenikel – účinné látky
Vodu, bielkoviny, sacharidy, vlákninu, tuk, železo, horčík, fosfor, vápnik, draslík, zinok, mangán, meď, selén, sodík, vitamíny A, B, C, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú
Fenikel účinky – zdravie
- Podporuje obranyschopnosť
- Silný antiseptický účinok
- Podporuje trávenie
- Odstraňuje plynatosť
- Eliminuje bolesti brucha (črevá, žalúdok)
- Zlepšuje vyprázdňovanie
- Podporuje chuť do jedla
- Udržuje zdravé a prečistené dýchacie cesty
- Uvoľňuje hlien
- Odstraňuje kašeľ
- Močopudný účinok
- Odstraňuje nadbytočnú vodu
- Prečisťuje obličky a močové cesty
- Afrodiziakálny účinok
- Odstraňuje stres z tela
- Podporuje tvorbu materského mlieka
- Znižovanie vysokého krvného tlaku
Nutričná hodnota – fenikel (100g)
KJ– 126 Kcal– 30 Bielkoviny– 1,4 g Sacharidy– 6,7 g
Vláknina– 3,7 g Tuk – 0,1 g Voda – 85,5 g
Fenikel obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 0,95 mg | Zinok | 0,29 mg |
| Vápnik | 54 mg | Meď | 0,2 mg |
| Horčík | 19,5 mg | Mangán | 0,35 mg |
| Fosfor | 52 mg | Selén | 1 ug |
| Draslík | 430 mg | Sodík | 56 mg |
Fenikel obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamín A | 140 IU | Kyselina listová | 30 ug |
| Vitamín B3 | 0,9 mg | Kyselina pantoténová | 0,45 mg |
| Vitamín C | 17 mg |
Fenikel vo forme
Fenikel sa dá zaobstarať vo forme semien (korenia), sypaný/porciovaný čaj alebo ako zelenina (jej koreň). Fenikel sa často pridáva ako prísada do koláčov, zákuskov, cukroviniek, likérov či iného alkoholu, kozmetických výrobkov ale používa sa aj vo farmaceutickom priemysle
Recept – feniklový čaj
Potrebujete: 1 kávovú lyžičku alebo 2 sáčky čaju, 5 deci vody, veľkú šálku
Fenikel vložte do hrnčeka a zalejte pol litrom vriacej vody. Čaj prikryte a nechajte lúhovať 12 – 16 minút. Potom čaj sceďte alebo vyberte sáčok čaju a nechajte vychladnúť. Teplý čaj pite 1 – 3 krát za deň po 1,5 – 2 deci
Fenikel by nemal chýbať v žiadnej domácnosti, ako prvá pomoc, pri niektorých zdravotných problémoch
Kliknite pre zväčšenie
