Prečo by sme mali konzumovať zásadotvorné (zásadité) potraviny??? Prečo potrebujeme odkysľovať náš organizmus??? Acidóza, teda prekyslený organizmus býva „spúšťačom“ mnohých ochorení, dbajte na pestrú stravu a taktiež zásadotvornú…

Prekyslený organizmus (acidóza)

Acidóza, teda prekyslený organizmus, je nerovnováha medzi kyslím a zásaditým vnútorným prostredím organizmu. V dnešnej dobe je bežné, že človek má prekyslený organizmus, pretože mnohé potraviny, pitie a vplyvy životného štýlu majú za následok toto prekyslenie. Odhaliť prekyslený organizmus môžete aj v začiatočných štádiách napríklad tým, keď máte žltý moč, páli Vás záha, padajú Vám vlasy, máte lupiny alebo sa Vám začali lámať nechty… Treba svoje telo pozorovať a počiatočné signály sa dajú ľahšie „ovládnuť“, ako keď sa objaví vážne ochorenie (viď nižšie).

Hodnoty pH v organizme

V lekárni môžete dostať pásiky (pomôcku), na ktoré dáte vzorku moču a tá odhalí kyslosť Vášho vnútorného prostredia.

• Kyslé prostredie = 0-7 pH
• Neutrálne prostredie = 7 pH
• Zásadité prostredie = 7-14 pH

Čo spôsobuje prekyslený organizmus

Dlhodobo prekyslený organizmus môže trpieť aj týmito ochoreniami… Prekyslený organizmus býva často krát „spúšťačom“ týchto vážnych ochorení.

• Infarkt
• Cukrovka
• Alergie
• Migréna
• Artróza, Osteoporóza
• Onkologické ochorenia
• Zápcha, hnačka
• Nadváha
• Depresie
• Neplodnosť
• Dna

Zásadotvorné (zásadité) potraviny

Základom je predovšetkým piť dostatok čistej vody, ktorá tiež pomáha odkysľovať organizmus. Zaradiť môžete napríklad aj jeden až dva poháre denne citrónovej vody. Pri odkysľovaní organizmu je tiež dôležité obmedziť pitie sladených vôd, minerálnych, alkoholu, kávy a bolo by ideálne obmedziť aj fajčenie, ktoré tiež nepridávajú na zdraví… Pomôcť svojmu telu v udržaní normálneho pH môžete aj cielenou aktivitou, pohyb pomáha telu ako zvonka, tak aj zvnútra. Čo sa týka potravín, tak najväčším „prekysľovačom“ organizmu je starý známy biely cukor. Rafinovaný cukor je hlavnou príčinou prekyslenia tela. Preferujte nižšie uvedené potraviny a pH Vášho organizmu, by malo byť v poriadku.

• Zelenina – paradajky, špenát, brokolica, reďkovka, uhorka, kapusta, kel, kaleráb, hlávkový šalát, karfiol, mrkva, avokádo, rukola, cesnak, zeler, baklažán, cuketa, zemiaky a červená repa
• Ovocie – jablká, hrušky, banány, čerešne, višne, marhule, broskyne, černice, ríbezle, čučoriedky, maliny, melón, hrozno, ananás a mango
• Mäso – hydina a morčacie
• Pohánka, krupica, quinoa, amarant, špalda, morské riasy, a cícer
• Pečivo – ražné, grahamové a čierne
• Strukoviny – fazuľa a šošovica
• Orechy – lieskové, kokos, para, gaštany a mandle
• Chia a goji
• Mliečne výrobky – acidofilné výrobky, so živou bio kultúrou aj kefír
• Jablčný ocot
• Med
• Voda (čistá z vodovodu)

Eliminovať kyslosť organizmu nie je také ťažké, treba si však dať pozor na pár vecí…