Tag Archives: pšeničné mäso
Seitan, gluténové alebo pšeničné mäso – čistý lepok plný nie len bielkovín!
Gluténové, pšeničné mäso, pšeničný glutén alebo seitan sú názvy pre tú istú potravinu. Čo presne seitan je, čo a koľko obsahuje účinných látok, aké má vôbec seitan účinky a ako sa pripravuje??? Spoznajte túto neznámu potravinu a možno si práve ona nájde miesto vo Vašej kuchyni.