Neverili by ste čo dokážu pšeničné otruby…
Ak chcete bielkovinovo-vlákninovú bombu, tak pšeničné otruby sú tým správnym pomocníkom… Nie veľká kalorická hodnota, ale zároveň vysoká výživová hodnota, je potrebná pri chudnutí a čo sa týka zlepšenia Vášho zdravia, tak svojimi pozitívnymi účinkami vôbec nezaostáva. Vyskúšajte túto zdravú a plnohodnotnú potravinu!
O pšeničných otrubách
Pšeničné otruby sú produktom zo pšenice a je to vlastne vonkajší obal (šupka) zrna pšenice. Tento obal je plný vitamínov, minerálov, bielkovín a hlavne vlákniny, čo je ich najväčšia výhoda, hlavne pre trávenie a aj chudnutie. Až 42% vlákniny v tejto potravine je naozajstným pomocníkom pre imunitu, nervový systém, trávenie, chudnutie… Netreba podceňovať dobre prečistené hrubé črevo, pretože vďaka pšeničným otrubám budete mať trávenie čisté, urýchlené a všetky potrebné živiny zo stravy, ktoré ste prijali sa Vám dostanú do organizmu a ten ich potom môže použiť, tam kde ich treba.
Najväčšia nevýhoda zlého vyprázdňovania je tá, že sa Vám v tele hromadia odpadové látky zo stravy, ktoré mali byť vylúčené a všetky plnohodnotné živiny, ktoré sa mali dostať do tela sa tam nedostanú, pretože nemajú ako. Nepodceňujte správne prečistenie hrubého čreva, stačí Vám 1 – 2 PL pšeničných otrúb denne a budete cítiť ten rozdiel už po krátkej dobe.
Čo obsahujú pšeničné otruby – účinné látky
Vláknina, bielkoviny, sacharidy, tuk, voda, vápnik, horčík, fosfor, draslík, železo, mangán, sodík, zinok, selén, meď, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, E, K, luteín, cholín, betakarotén, kyselina listová a kyselina pantoténová.
Nutričná hodnota pšeničné otruby (100 g)
KJ– 882 Kcal– 210 Bielkoviny– 16 g Sacharidy– 37 g
Tuk – 3,7 g Vláknina – 42 g Voda – 0,1 g
Pšeničné otruby obsahujú minerály – 100 g
Vápnik | 79 mg | Sodík | 3 mg |
Horčík | 605 mg | Zinok | 6,9 mg |
Fosfor | 1 005 mg | Selén | 79 ug |
Draslík | 1 150 mg | Omega 3 kyseliny | 170 mg |
Železo | 12 mg | Omega 6 kyseliny | 2 050 mg |
Mangán | 13 mg | Meď | 2 mg |
Pšeničné otruby obsahujú vitamíny – 100 g
Vitamín A | 12 IU | Vitamín K | 2,35 ug |
Vitamín B1 | 0,65 mg | Luteín | 249 ug |
Vitamín B2 | 0,7 mg | Kyselina listová | 84 ug |
Vitamín B3 | 14 mg | Kyselina pantoténová | 3 mg |
Vitamín B6 | 1,6 mg | Betakarotén | 8 ug |
Vitamín E | 1,9 mg | Cholín | 79 mg |
Pšeničné otruby a účinky na zdravie
- Podporujú obranyschopnosť, ochraňujú bunky, prevencia vzniku rakoviny
- Znižujú vysoký cholesterol, krvný tlak, účinná prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení
- Podporujú čistotu a pevnosť srdcového svalu a ciev, normalizuje hladinu cukru v krvi
- Podporujú trávenie, pravidelnú stolicu, detoxikujú hrubé črevo, urýchľujú metabolizmus
- Upokojujú nervový systém, zlepšujú náladu, pamäť, pozornosť
- Zabezpečuje pevné kosti, kĺby, zuby, vlasy a nechty, prevencia Osteoporózy
- Podporuje tvorbu červených krviniek, prevencia vzniku Anémie
Pšeničné otruby a chudnutie
Pšeničné otruby sú dobrým pomocníkom pri chudnutí, pretože nemajú veľkú energetickú hodnotu a hlavne majú vysoký podiel vlákniny, tá Vás zasýti a prečistí trávenie. Počas chudnutia Vám stačí pridať do jedla 1 – 2 PL pšeničných otrúb a máte to :). Pšeničné otruby si môžete pridávať do: jogurtu, kaše, tvarohu, koktailu, smoothie, polievky, nátierky alebo do zeleninových fašírok.
Recept pšenično otrubová placka
Potrebujete: 2 ks vajíčka, 4 PL biely jogurt, 1/3 ČL kypriaceho prášku, štipka soli, 4 PL pšeničných otrúb, trochu (1ČL) kokosového alebo olivového oleja na vyprážanie.
Do misky rozbite vajíčka, do nich primiešajte biely jogurt, kypriaci prášok, soľ a pšeničné otruby. Všetko rozmiešajte na hladkú hustejšiu hmotu a potom to vypražte na troche kokosového alebo olivového oleja na panvici ako palacinky. Do tejto placky si môžete pridať praženicu, zeleninu alebo len syr. Podľa chuti.
UPOZORNENIE
Neprekračujte však dennú doporučenú dávku 2 PL pšeničných otrúb! Vyšším podielom vlákniny si môžete spôsobiť tráviace problémy. 1 – 2 PL pšeničných otrúb úplne postačí pre zlepšenie trávenia a zdravia.
Môžete vyskúšať aj „brata“ pšeničných otrúb – ovsené otruby