Šošovica
Chudnete ale hľadáte poriadne jedlo, z ktorého sa najete a ostanete dlhšie sýty? Šošovica je vhodné a výživné jedlo aj pri chudnutí a aj pri udržaní hmotnosti. Ak nechudnete, tak si zlepšite aspoň svoje zdravie vďaka šošovici…
Šošovica je produktom rovnomennej rastliny šošovice jedlej. Táto bylina dorastá do výšky okolo 35 – 45 cm. Je vhodná pre pestovanie v našich podnebných podmienkach. Nie je náročná na pestovanie, vyhovuje jej teplé (nie horúce) podnebie a priemerná zálievka. Šošovica obsahuje vitamíny, minerály, vlákninu, bielkovinu čím je tento obsah telu prospešný. Ak aktívne cvičíte, ste vegetarián, celiatik alebo tehotná maminka, tak určite nezanedbajte túto kvalitnú a dostupnú potravinu
Druhy šošovice
- Zelená
- Oranžová
- Žltá
Šošovica jedlá (Lat. Lens Culiinaris) – čeľaď bôbovitá
Čo obsahuje šošovica – účinné látky
Sacharidy, bielkoviny, tuk, vláknina, voda, vápnik, horčík, železo, fosfor, draslík, biotín, zinok, mangán, meď, chróm, molybdén, selén, vitamín A, B, C, E, K, kyselina listová, kyselina pantoténová, omega 3. Omega 6 kyseliny
Šošovica – účinky zdravie
- Podporuje obranyschopnosť
- Podporuje trávenie
- Urýchľuje metabolizmus
- Dodáva energiu priebežne
- Dlhší pocit zasýtenia
- Prečisťuje tráviaci trakt
- Podporuje pravidelnú stolicu
- Prevencia proti vzniku kardiovaskulárnych ochorení
- Znižovanie vysokého cholesterolu
- Úprava krvného tlaku
- Prevencia proti Anémii
- Prevencia proti Osteoporóze
- Zlepšuje kvalitu vlasov, nechtov a pokožky
- Vhodná pre Celiatikov
- Vhodná pre tehotné maminky
- Vhodná pre vegeteriánov
- Vhodná pre aktívnych ľudí (fyzicky, psychicky)
Nutričná hodnota – šošovica (100g)
KJ– 1 474,2 Kcal– 351 Bielkoviny– 24 g Sacharidy– 58 g
Tuk – 0,9 g Vláknina – 18 Voda – 0,1 g
Šošovica obsahuje minerály – 100 g
| Železo | 11,3 mg | Zinok | 6 mg |
| Vápnik | 67 mg | Mangán | 1,8 mg |
| Horčík | 108 mg | Meď | 1,2 mg |
| Fosfor | 431 mg | Chróm | 2,5 ug |
| Draslík | 1 010 mg | Molybdén | 170 ug |
| Biotín | 26 ug | ´ Selén | 60 ug |
Šošovica obsahuje vitamíny – 100 g
| Vitamín A | 3 IU | Vitamín C | 2 mg |
| Vitamín B1 | 0,6 mg | Vitamín E | 0,7 mg |
| Vitamín B2 | 0,2 mg | Vitamín K | 18 ug |
| Vitamín B3 | 2,9 mg | Kyselina listová | 68 ug |
| Vitamín B6 | 0,8 mg | Kyselina pantoténová | 1,9 mg |
| Omega 3 kyseliny | 0,1 g | Omega 6 kyseliny | 0,4 g |
Šošovica – účinky na chudnutie
Šošovica, ako ostatné strukoviny, je vhodná pri chudnutí. Jej zdrojom výživných látok je pre trávenie požehnaním, ktoré počas chudnutia treba využiť. Šošovicu počas chudnutia pokojne konzumujte 2 – 3 krát do týždňa v rôznych jedlách. Šošovicu môžete použiť aj na iné jedlá, ako je prívarok – nátierka, omáčka, príloha ku mäsu, cestovinám, bulguru, kamutu, kuskus, quinoa, amarant, ryža alebo do polievky
