Čaje a to hlavne bylinkové čaje sú skutočne vhodné pre dokonalé zdravie človeka. Čaj najčastejšie pijeme keď sme chorý, ale viete čo vlastne čaje obsahujú, ako sa delia a načo sú vhodné dané druhy čajov? História, rozdelenie, účinky a popis…

Čajovník je ker, z ktorého sa využívajú na prípravu čaju jeho lístky a púčiky. Čajovník až vo veku 4-5 rokov svojho života začne plodiť čajové lístky vhodné na prípravu čaju. Takže ak chcete vypestovať čajovník, tak musíte vydržať 5 rokov, až si z neho budete môcť uvariť čaj. Čajové lístky sa obvykle zbierajú ručne, potom sa usušia až potom sa zalievajú horúcou vodou kde vznikne čaj. Čajovníkové listy obsahujú približne 5% kofeínu. Majú povzbudivé účinky na celý organizmus. Vylúhovaním lístkov sa uvoľnia účinné látky do vody, ktorá sa pije ako čaj. Väčšina čajov (bylinkové, zelené) majú pozitívne zdravotné účinky na organizmus. Čaj by sa mal piť ako prevencia pred chorobou a nie až keď je človek chorý. Vtedy trvá dlhšie kým čaj zaberie na danú nemoc a väčšinou je táto liečba už len ako doplnková ku liečbe farmakologickej. Predísť ochoreniam sa dá, ale čaj radšej pite preventívne jeden krát každý deň a tak sa vyhnete farmakologickej liečbe…

Čajovník čínsky (lat. Camellia Sinensiss) – čeľaď čajovníkovitá

História čaju

Prvé zmienky o čaji pochádzajú už z rokov približne 3000 pred našim letopočtom. Prvé čaje sa používali len na zdravotné účely. Keď sa čaj dostal do Ameriky, tak z neho vytvorili nápoj, ktorý bol nie len zdravý, ale aj chutný nápoj, ktorý sa pil každý deň. Prvá zmienka o čaji pochádza z Ázie (India a Čína). Odtiaľ sa čaj postupne dostal do celého sveta, kde robí radosť denne miliónom obyvateľov. Ročne sa vyprodukuje a vypije približne 3,6 milióna ton čaju. To je ale číslo

Rozdelenie čaju

1. Čierne
2. Tmavé
3. Zelené
4. Žlté
5. Biele
6. Aromatizované

Všeobecné zdravotné účinky čaju

Zdravotné účinky čaju sa líšia od druhu, na ktoré choroby je určený

• Podporujú imunitný systém
• Uvoľňujú a upokojujú telo
• Odstraňujú stres z tela
• Antirakovinové účinky
• Vychytáva voľné radikály z tela
• Ochraňuje a podporuje rast a vývoj buniek
• Antiseptické a antibiotické účinky
• Znižujú vysoký cholesterol
• Znižujú vysoký krvný tlak
• Prečisťujú cievy – priechodnejšie
• Antioxidanty udržujú zdravú a pevnú pokožku
• Podporujú dobrý spánok
• Pôsobia močopudne
• Prečisťujú močové cesty a obličky
• Podporujú funkciu pečene
• Podporujú trávenie
• Zlepšujú pravidelné vyprázdňovanie

Čo obsahuje čaj – účinné látky

Kyselinu listovú, omega 3 mastné nenasýtené kyseliny, kofeín, sodík, draslík, fluorid, polyfenoly, teobromín, étericé oleje

Nutričná hodnota – čierny čaj (100g)

KJ–  3,78 Kcal– 0,9  Sodík – 3,5 mg  Sacharidy– 0,2 g

Kofeín – 21 mg Voda – 99 g Teobromín – 2,5 mg

Čierny čaj obsahuje – 100 g

 Popis čajov

Bylinkový čaj

Tieto čaje sú liečivé nápoje, ktoré dokážu posilniť telo, imunitu a zlepšiť zdravotný stav toho ochorenia na ktoré sú určené. Bylinkové čaje sa väčšinou zalievajú vriacou alebo horúcou vodou a nechávajú sa lúhovať od 5 – 15 minút. Po vybratí sa teplé pijú 2 – 4 krát za deň. Vždy treba dodržať kontraindikáciu, ktorá je uvedená na letáku

Zelený čaj

Tento čaj má silné detoxikačné účinky, odvodňujúce, dodáva telu mladistvý vzhľad a dokáže podporiť aj chudnutie. Zelený čaj by sa mal zalievať horúcou vodou (70-90stupňov), nie však vriacou! Lúhujte ho približne 5 minút a po vybratí teplý vypite. Takýto čaj pite jeden krát do dňa

Čaje na chudnutie

Pu-erh alebo rooibos sú čaje na cielenú redukciu hmotnosti. Takéto čaje môžu zlepšiť efekt schudnutia, ale nesmiete zabudnúť, že jediným krokom ku trvalému schudnutiu nie je pitie litrov čaju za deň, ale je kvalitná a pravidelná strava v dobrých kombináciách a načasovaniach počas dňa. Ďalej patrí cielený pohyb a dostatočný pitný režim je samozrejmosťou. Ak dodržíte toto všetko, tak áno, čaj na chudnutie Vám môže podporiť chudnutie. Ale zvládnuť to viete aj bez neho…

Čierny čaj

Čierny čaj obsahuje veľké množstvo plnohodnotných látok, pre správne zdravie človeka, osviežuje telo a myseľ (obsahuje kofeín). Čierny čaj sa zalieva vriacou vodou a lúhuje sa 4 minúty. Takýto čaj pite jeden krát za deň