Petržlenová vňať je nadzemná časť petržlenu záhradného. Petržlenová vňať sa používa ako liečivá bylinka a tiež aj ako korenie do jedál. Túto vňať môžete používať ako čerstvý produkt alebo ako sušenú rastlinu. Petržlenová vňať má vysoký podiel účinných látok (minerály, vitamíny, vláknina, bielkoviny…), ktoré silne zvyšujú vitalitu a zdravie človeka. Táto zdanlivo obyčajná vňať má obrovský pomer živín, ktoré majú všetky pozitíva pre trávenie, imunitu, vylučovanie a vôbec na celý organizmus

Petržlenovú vňať viete jednoducho pridávať sušenú ale aj čerstvú do rôznych jedál a vďaka tomu si doplníte potrebné živiny, ktoré majú pozitívne účinky na zdravie. Petržlenová vňať sa hodí do polievky, omáčky, nátierky, cestovín, oblôh, zeleninových šalátov, ku mäsu alebo ako petržlenový čaj

Petržlen (lat. Petrosellinum Crispum) – čeľaď mrkvovitá

Čo obsahuje petržlenová vňať – účinné látky

Voda, bielkoviny, sacharidy, vláknina, tuk, železo, zinok, meď, vápnik, draslík, fosfor, horčík, selén, sodík, mangán, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakarotén, luteín, kyselina listová, kyselina pantoténová

Petržlenová vňať – účinky na zdravie

• Silná podpora obranyschopnosti tela
• Ochrana buniek pred rakovinovým bujnením
• Regenerácia a podpora rastu buniek
• Silné antiseptické účinky
• Odstraňuje zápaly a infekcie
• Silné antibiotické účinky
• Odstraňuje horúčku a zimnicu
• Detoxikácia organizmu
• Podpora trávenia – vylučovanie žlče
• Močopudné účinky – odvodňujú nadbytočnú vodu z tela
• Prečistenie obličiek a močových ciest
• Podporuje pevnosť kostného tkaniva
• Prevencia proti Osteoporóze
• Prevencia proti rakovine
• Prevencia proti kardiovaskulárnym ochoreniam
• Prevencia proti plynatosti
• Prevencia proti ochoreniam obličiek a močových ciest
• Upravuje nepravidelnú menštruáciu

Nutričná hodnota – petržlenová vňať (100g)

KJ– 138,6 Kcal– 33  Bielkoviny– 3,25 g  Sacharidy– 5,3 g

Vláknina– 3,9 g  Tuk – 1,1 g Voda – 86 g

Petržlenová vňať obsahuje minerály – 100 g

Petržlenová vňať obsahuje vitamíny – 100 g

Kde rastie Petržlenová vňať a aké časti sa zbierajú

Petržlen je nenáročná dvojročná rastlina, ktorá môže vyrásť v každej záhrade. Nemá vysoké pestovateľské nároky. Z petržlenu sa používa nadzemná časť ako petržlenová vňať a koreň petržlenu ako samotná zelenina do polievok a podobne

Všetky informácie o petržlene nájdete tu – klikni sem

Použitie Petržlenovej vňate v praxi

Čerstvá petržlenová vňať sa používa ako korenie a liečivá bylinka. Čerstvú petržlenovú vňať si viete uchovať tak, že ju vložíte do mrazničky a hocikedy ju budete potrebovať, vyberiete ju a môžete použiť. Ak chcete tak si čerstvú petržlenovú vňať môžete rozložiť na papier a dať na tmavé miesto. Prirodzenou cestou sa vysuší a potom ju tak isto môžete kamkoľvek použiť. Petržlenová vňať sa hodí do polievky, omáčky, nátierky, cestovín, oblôh, zeleninových šalátov, ku mäsu alebo ako petržlenový čaj

Kliknite pre zväčšenie