Reklama

Grilovaná cuketa – 3 recepty

cuketa- grilovaná cuketa na tanieri

Grilovaná cuketa je veľmi ľahké, chutné a zdravé jedlo, ktoré si môžete pripraviť na rôzne spôsoby. Počas horúcich letných dní nám veľmi nechutí jesť a už vôbec nie mastné jedlá a preto si môžete pripraviť niektorý z týchto troch jednoduchých a ľahkých jedál, ktoré Vám určite budú chutiť. Recepty na grilovanú cuketu na grile, na panvici a v rúre.

Recept grilovaná cuketa na grile

Toto chutné a ľahké jedlo je vhodné ako hlavné jedlo na obed alebo na večeru alebo ako príloha ku mäsu. Ak chudnete, tak si toto jedlo môžete dať s čerstvým zeleninovým šalátom a Vaše chudnutie tak bude jednoduchšie…

Potrebujete: 1 väčšia cuketa, 1 deci olivový olej, 3 strúčiky cesnaku, 0,5 ČL morskej soli, oregano, bazalka, pažítka, ak chcete môžete použiť aj originál grilovaciu zmes, ale potom už nepoužite soľ, v grilovacej zmesi už je.

Cuketu ošúpte, umyte a nakrájajte na rovnaké plátky s hrúbkou jeden centimeter. Teraz si pripravte marinádu, ktorá je veľmi jednoduchá, zmiešajte olivový olej, koreniny, pretlačený cesnak a vymiešajte. Pažítku iba umyte a nakrájajte na drobno, dajte ju bokom, tá bude ako čerstvá ozdoba na ugrilované cukety. Kolieska cukty si rozložte a každý kúsok potrite marinádou, takto pripravené kolieska cukety dajte odležať na pol až jednu hodinu, nech sa marináda spojí s cuketou. Potom rozpáľte gril, kolieska cukety poukladajte a opekajte kým budú krásne chrumkavo hnedé. Na hotové kolieska cukety potom pridajte pokrájanú pažítku a môžete jesť.

Recept grilovaná cuketa na panvici

Toto ľahké jedlo môžete jesť ako hlavný chod (obed, večera) alebo ho môžete jesť ako prílohu ku mäsu. S týmto jedlom sa veľmi obmedzovať nemusíte, pretože má minimum kalórii.

grilovana cuketa na panvici

Potrebujete: 1 menšia cuketa, 1 PL morská soľ, olivový olej, 4 strúčiky cesnaku, oregano a provensálske korenie.

Cuketu zbavte šupy, umyte a nakrájajte na kolieska hrubé približne pol centimetrové. Posypte ich rovnomerne soľou a nechajte odležať pol hodiny. Cuketa pustí vodu a potom tieto kolieska môžete poukladať na panvicu, na ktorú ste dali trochu olivového oleja, záleží od panvice. Na každé koliesko pridajte koreniny podľa chuti, začnite grilovať a keď ich obrátite na druhú stranu, tak pridajte aj pretlačený cesnak, rovnomerne na každý plátok cukety. Keď bude cuketa do zlato-hneda tak gril vypnite a máte hotové jedlo.

Recept grilovaná cuketa v rúre

Toto lahodné jedlo môžete jesť ako hlavné jedlo na obed alebo na večeru. Ku nemu si môžete pridať aj čerstvý zeleninový šalát alebo domáci dressing z bieleho jogurtu.

Potrebujete: 1 väčšia cuketa alebo dve malé, 200 g hydinová šunky s minimálne 90% podielom mäsa, 100 g balkánsky syr, 150 g syr gouda, zmes grilovacieho korenia, 2 väčšie paradajky, 4 strúčiky cesnaku.

Cuketu zbavte šupky, rozrežte na polovicu, vyberte jadro (vnútro to nebudete potrebovať) a cuketu nakrájajte na časti cca každú 5 – 7 cm veľké, aby ste na ne vedeli ukladať syr a šunku. Balkánsky syr nakrájajte na plátky, goudu postrúhajte na tenkom strúhadle, cesnak si pretlačte a umyté paradajky nakrájajte na krúžky. Očistené a nakrájané cukety potom rozložte na plech s papierom na pečenie, okoreňte, posoľte a pomaly na vrch vrstvite: plátok šunky, plátok paradajky, na to trochu pretlačeného cesnaku, plátky balkánskeho syra, postrúhaný syr pridáte až v priebehu pečenia (grilovania). Takto pripravte každú cuketu, nechajte pol hodinku postáť. Potom pustite rúru grilovanie, nastavte 185 – 190 stupňovú teplotu a do rozpálenej rúry vložte plech s cuketami. Cukety grilujte 20 minút, potom ich vyberte posypte každú cuketu postrúhaným syrom gouda a vložte naspäť do rúry na cca 10 – 15 minút. Uvidíte ako sa bude grilovať cuketa, každá rúra pečie inak, sledujte kraj cukety, keď bude zlatá až hnedá, tak rúru vypnite.

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme