Reklama

Palmový a kokosový cukor – sú to isté? Popis, čo obsahuje, účinky

kokosovy cukor palmovy cukor

Kokosový cukor je vyrábaný z kvetového nektáru palmy. Tento nektár sa potom prihrieva, tým sa odstráni vlhkosť a potom je tento produkt podobný trstinovému cukru. Avšak kokosový cukor nie je taký sladký a je jemnejší (konzistencia). Palmový cukor je vyrábaný z miazgy palmy

Tento produkt je v konečnej fáze ako mydlo (tvrdšia konzistencia) ale zároveň má vyšší glykemický index. Ľudom trpiacim cukrovkou sa odporúča viac kokosový cukor s nižším glykemickým indexom. Oboje sú však zdravé sladidlá, ktoré sú zdravšou náhradou klasického bieleho rafinovaného cukru. Tieto produkty by ste však mali kupovať v bio kvalite, inak kvalita a „čistota“ produktu nemusí byť zaručená… Kokosový a aj palmový cukor neprechádzajú rafináciou a preto sú zdravšie ako klasický biely cukor



Palma olejnatá je strom, ktorý nám hneď evokuje more, leto a teplo. Tento strom však neplní iba úlohu okrasy na morskej pláži, ale slúži aj ako plnohodnotná surovina z viacerých hľadísk. Dá sa povedať, že palma je plne využiteľný zdroj surovín, pre rôzne odnože priemyslu. Palma sa využíva na

Využitie palmy

  1. Výroba cukru, sladkostí a pečiva
  2. Výroba vína
  3. Výroba octu
  4. Výroba oleja
  5. Výroba bio paliva
  6. Výroba kozmetiky
  7. Zisk mlieka z kokosových orechov
  8. Zisk listov a dreva (stavebný materiál a doplnky)

Palma olejnatá (lat. Elaeiis Guinensis) – čeľaď arekovitá

Čo obsahuje kokosový cukor – účinné látky v kokosovom cukre

Sacharidy, železo, vápnik, horčík a vitamín C

Účinky  palmového a kokosového cukru – zdravie

  • Odkysľujú organizmus
  • Nespôsobujú výkyvy glykemického indexu
  • Odstraňujú bolesti hlavy
  • Normalizujú cukor v krvi
  • Postupné uvoľňovanie energie
  • Podporujú trávenie a stolicu
  • Priaznivo pôsobia na dýchacie cesty
  • Podporujú krvotvorbu

Nutričná hodnota – kokosový a palmový cukor (100g)

KJ– 1 554  Kcal– 370  Sacharidy–100 g  Glykemický index kokosový – 35

Glykemický index palmový cukor – 42  Železo – 2,3 mg  Vápnik – 10 mg

Horčík – 26 mg  Vitamín C – 20 mg

Účinky chudnutie kokosový cukor – palmový cukor a chudnutie

Kokosový a palmový cukor sú vhodným doplnkom, pri redukcii hmotnosti, pretože sú zdravšie formy sladidiel ako klasický rafinovaný cukor. Ostávajú však iba sladidlami a energetické hodnoty z nich sú niečo navyše pre trávenie, takže to s nimi nesmiete preháňať, aby ste si svoje chudnutie nespomalili, prípadne až nezastavili. Kokosový alebo palmový cukor konzumujte 1 – 3 krát do týždňa, po maximálne 1 ČL, pridaním do rôznych jedál: kaša, jogurt, tvaroh, koktail, puding alebo ovocný šalát. Stále však majte na pamäti, že je to iba sladidlo a nie plnohodnotná potravina

Palmový a kokosový cukor sú zdravšie náhrady cukru, papajte ich aj tak s mierou…

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme