Moruša nie je veľmi známe ovocie, ale svojím obsahom cenných látok má moc preventívne chrániť a zároveň aj liečiť mnohé problémy… Vitamíny, minerály, vláknina a minimum tuku ocenia aj ľudia vo fáze chudnutia

Morušovník je strom, ktorého plody moruše sú niečo medzi malinami a černicami. Tento strom sa pestuje hlavne pre zisk ovocia ale zároveň je aj vkusným okrasným stromom. Morušu si viete jednoducho dopestovať aj doma (viď nižšie). Plody moruše sú plné cenných živín, ako sú napríklad vitamíny, minerálne látky, antioxidanty a vláknina, čo má za následok zlepšenie funkcii mnohých oblastí vo Vašom organizme. Morušiam povedzte určite áno!

Moruša čierna (lat. Morus Nigra) – čeľaď morušovitá

Moruša biela (lat. Morus Alba) – čeľaď morušovitá

Čo obsahuje moruša biela a čierna – účinné látky

Sacharidy, tuk, vláknina, voda, bielkoviny, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, selén, sodík, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakarotén, cholín, luteín a kyselina listová

Druhy moruše

1. Biela (môže dorásť nad 14 metrov)
2. Červená (môže dorásť nad 18 metrov)
3. Čierna (môže dorásť 6 – 8 metrov)

Moruša biela a čierna – účinky na zdravie

• Podporuje imunitný systém
• Prečisťuje organizmus
• Chráni bunky pred radikálmi
• Antiseptické účinky
• Prevencia vzniku rakoviny
• Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení
• Odstraňuje kašeľ
• Odstraňuje bolesti brucha a plynatosť
• Podporuje pravidelnú stolicu
• Normalizuje hladinu cukru v krvi
• Znižuje vysoký cholesterol
• Znižuje vysoký krvný tlak
• Prevencia vzniku Anémii
• Prevencia vzniku Osteoporózy
• Podporuje tvorbu červených krviniek a kostnej hmoty
• Upokojuje nervový systém

Nutričná hodnota moruša čierna (100g)

KJ– 172,2  Kcal– 41  Bielkoviny– 1,65 g  Sacharidy– 9,1 g

Tuk –  0,25 g  Vláknina – 2,2  Voda – 85 g

Moruša obsahuje minerály – 100 g

Moruša obsahuje vitamíny – 100 g

Moruša – účinky chudnutie

Biele, červené alebo aj čierne moruše sú pri chudnutí samozrejme dovolené, ako skoro všetky druhy ovocia. Moruše si môžete pridávať napríklad do: jogurtu, koktailu, kaše, tvarohu, drinku alebo do ovocných šalátov. Keď máte dostupné moruše, tak ich konzumujte pokojne aj 5 krát v týždni pridaním do raňajok, na desiatu alebo na olovrant od 50 – 100 gramov

Recept moruša

Recept – morušový koktail

Potrebujete: 3 deci polotučného mlieka, za hrsť plodov moruši čiernej, 7 ks maliny, pol mokka lyžičky mletej škorice, ponorný mixér a vyšší pohár na mixovanie

Umyté ovocie vložte spolu s mliekom a škoricou do vyššej nádoby a dokonale vymixujte na hladkú hmotu. Tento lahodný koktail môžete konzumovať na raňajky alebo na večeru. Počas leta si môžete pridať aj kocky ľadu, na osvieženie

Recept – ovocný šalát

Potrebujete: 1 ks banán, 10 ks plodov moruší, 4 PL bieleho jogurtu, 1 mandarínku, misku

Ošúpaný banán pokrájajte na krúžky a vložte do misky. Pridajte ku nemu umyté moruše a očistenú mandarínku potrhanú na mesiačiky, zalejte jogurtom a dobre premiešajte aby sa ovocie prepojilo s bielym jogurtom. Kto má rád môže si pridať lyžicu kokosovej múčky alebo 1 ČL kakaa

Pestovanie moruše

Moruša má rada teplo a slnko a preto ju umiestnite na slnečné stanovište. Doporučuje sa vysádzať tam, kde sa darí hroznu. Južné až juhozápadné roviny alebo svahy s dostatkom tepla a slnečných lúčov. Doprajte jej dostatok priestoru vôkol seba, od ďalších rastlín a stromov aspoň 7 – 9 metrov. Rastlinu moruše saďte buď v marci až apríly alebo v septembri. Mladú rastlinku moruše zasaďte do približnej hĺbky 10 – 15 cm. Počas prvých mesiacov ju častejšie zalievajte a doprajte jej pôdu s dostatkom hnojiva. Uprednostňuje sa kompost. Počas mrazov mladú rastlinku chráňte ihličím alebo vrecom. Dospelá rastlina moruše je silná, mrazu odolná a má schopnosť veľmi rýchlo a bez problémov sa zregenerovať. Mladú rastlinku ale treba počas prvých 2 – 3 rokov chrániť. V 4 – 5 roku života moruše by mali prísť prvé plody. Morušové plody dozrievajú počas letných prázdnin. Nebojte sa, každým rokom ich bude viac a viac. Plody moruší môžete hneď spracovať do rôznych jedál, koláčov, ovocných šalátov, zavariť na džem alebo zamraziť a použiť ich neskôr

Morušiam povedzte určite áno!

Kliknite pre zväčšenie