Reklama

Čakanka obyčajná – kráľovská (najvýživnejšia) burina!

cakanka obycajna

Čakanka obyčajná je považovaná za burinu. Tento prívlastok sa jej vôbec nehodí, pretože je extrémne zdravá! Účinné látky a to vo veľkom množstve, ktoré obsahuje, sú pozitívne na celý organizmus zvnútra a aj zvonka

Pozitívne zdravotné účinky, ktoré sa skrývajú v čakankiných kvetoch a v koreni nemá len taká hocijaká liečivá bylina. Tejto burine dávam prvé miesto v obsahu účinných látok a množstva zdravotných pozitív! Klobúk dole…

Čakanka obyčajná (lat. Cichoriium Intybus) – čeľaď Astrovitá

Čo obsahuje čakanka – účinné látky

Voda, bielkoviny, vláknina, sacharidy, tuk, železo, horčík, vápnik, fosfor, draslík, selén, mangán, sodík, meď, zinok, omega 3, omega 6 mastné nenasýtené kyseliny, vitamíny A, B ,C, E, K, betakarotén a luteín

Čakanka účinky na zdravie

  • Silná podpora imunitného systém
  • Antibiotické, antiseptické a antirakovinové účinky
  • Detoxikuje celý organizmus
  • Chráni bunky pred rakovinovým bujnením
  • Udržiava zdravé dýchacie cesty (horné)
  • Silná podpora trávenia
  • Podporuje vylučovanie žlči
  • Zlepšuje funkciu pečene a žlčníka
  • Močopudné účinky
  • Prečisťujú obličky a močové cesty
  • Prevencia obličkovým či močovým kameňom
  • Udržuje zdravý žalúdok
  • Podporuje vyprázdňovanie
  • Obnovuje črevnú mikroflóru
  • Podporuje tvorbu krvi
  • Prevencia pred Anémiou
  • Prečisťuje krv
  • Znižuje vysoký cholesterol
  • Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
  • Prečisťuje cievy
  • Lieči kožné ochorenia
  • Vhodné pre Diabetikov

Nutričná hodnota – čakanka šalátová (100g)

KJ– 294 Kcal– 70  Bielkoviny– 1,7 g  Sacharidy– 17,1 g

Vláknina– 0,15 g  Tuk – 0,1 g Voda – 80 g

cakanka koren

Čakanka šalátová obsahuje minerály – 100 g

Železo 0,9 mg Zinok 0,45 mg
Vápnik 46 mg Meď 0,2 mg
Horčík 25,5 mg Omega 3 kyseliny 18 mg
Fosfor 60,5 mg Omega 6 kyseliny 89 mg
Draslík 294 mg Sodík 54 mg
Selén 0,95 ug Mangán 0,3 mg

Čakanka šalátová obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A 8 IU Vitamín C 7 mg
Vitamín B3 0,7 mg Kyselina listová 26 ug
Vitamín B6 0,4 mg Kyselina pantoténová 0,45 mg

Nutričná hodnota – čakanka bylina (100g)

KJ– 86,1 Kcal– 20,5  Bielkoviny– 2,2 g  Sacharidy– 4,5 g

Vláknina– 4,4 g  Tuk – 0,2 g Voda – 87 g

cakanka obycajna

Čakanka bylina obsahuje minerály – 100 g

Železo 1,2 mg Zinok 0,7 mg
Vápnik 105 mg Meď 0,4 mg
Horčík 33 mg Omega 3 kyseliny 22 mg
Fosfor 50 mg Omega 6 kyseliny 130 mg
Draslík 440 mg Sodík 49 mg
Selén 0,4 ug Mangán 0,55 mg

Čakanka bylina obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A 5 800 IU Vitamín E 3 mg
Vitamín B1 0,15 mg Vitamín K 300 ug
Vitamín B2 0,2 mg Betakarotén 3 500 ug
Vitamín B3 0,6 mg Luteín 10 200 ug
Vitamín B6 0,15 mg Kyselina pantoténová 1,5 mg
Vitamín C 28 mg Kyselina listová 130 ug

 Kde rastie Čakanka a aké časti sa zbierajú

Zdravé časti čakanky, ktoré sa využívajú – sú mäkké časti rozkvitnutého kvetu, samotný kvet a koreň. Čakanka rastie skoro všade. Je to burina, ktorá nie je náročná na pestovateľské podmienky. Potrebuje len slnko. Nájdete ju na lúke, v lese, pri ceste a možno aj vo vlastnej záhrade. Čakanka kvitne medzi júnom a septembrom. Koreň čakanky sa kope práve na jeseň

Použitie čakanky v praxi

Zdravšie sladidlo – vhodné aj pre Diabetikov. Táto forma cukru je prírodná a môžu ju konzumovať aj diabetici, pretože tento cukor nepodporuje vylučovanie inzulínu

Šalát – čakanka šalátová, môžete spokojne použiť ako zeleninu do čerstvého šalátu

Čaj – čaj z kvetov a koreňa čakanky je liečivý nápoj, vhodný pre každého, kto sa našiel a účinkoch na zdravie

Čaj z čakanky – recept

Potrebujete: 1 kávovú lyžičku koreňa čakanky, 2,5 deci vody, malý hrniec, 1 ČL medu alebo citrón

Koreň s vodou vložte do hrnca a priveďte do 90 stupňov teploty. Nesmie sa variť. Túto zmes prihrievajte pri 90 stupňov 5 – 7 minút. Potom čaj odstavte a nechajte ho zakrytý lúhovať približne 10 – 15 minút. Čaj sceďte a do vlažného čaju môžete pridať med alebo citrón. Tento čaj podporuje trávenie, vylučovanie žlče, pôsobí močopudne, podporuje funkciu pečene, obličiek a čistí aj močové cesty. Tento čaj pite teplý 2 krát za deň

Tak čo, dáte si aj Vy túto burinu??? Na zdravie!

Kliknite pre zväčšenie

Info obrazok cakanka

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme