Chcete sa stravovať zdravšie alebo práve chudnete a neviete čo môžete konzumovať??? Tvaroh je výživnou a plnohodnotnou potravinou s nie veľkým počtom kalórii. Tvaroh môžete konzumovať na sladko a aj na slano, vyberte si…

Tvaroh je mliečny výrobok, bielej farby a hustej konzistencie. Jeho nutričná hodnota je veľmi bohatá, preto je tvaroh dokonalou potravinou pri cvičení alebo pri redukovaní hmotnosti. Zasýti a zároveň pri správnej cielenej aktivite buduje ľahšie svalovú hmotu. Tvaroh má rôzne druhy a prevedenia, takže si môžete vybrať zo širokej škály. Odporúčam kupovať tvaroh biely – bez príchute, Vy si sami dorobte príchuť, ktorú chcete (kakao, kokos, orechy, škorica, varené vajíčko, nakrájaná šunka…). „Ušetríte“ tak dosť látok, ktoré v organizme nemajú čo hľadať… Tvaroh je plnohodnotná a kvalitná potravina pre každého

Základné druhy tvarohu

1. Odtučnený
2. Nízkotučný
3. Polotučný
4. Tučný
5. Mäkký
6. Hrudkovitý

Čo obsahuje tvaroh – účinné látky

Bielkoviny, sacharidy, tuk, voda, železo, vápnik, fosfor, horčík, draslík, cholín, fluorid, sodík, selén, zinok, omega3, omega 6 kyseliny, vitamín A, B, E, kyselina listová, kyselina pantoténová a betakarotén

Tvaroh – účinky zdravie

• Podporuje trávenie
• Urýchľuje metabolizmus
• Zlepšuje pravidelnú stolicu a čistenie tráviaceho traktu
• Dokonalý zdroj bielkovín pre svalstvo
• Regeneruje a pomáha budovať svalstvo
• Znižuje kyslosť (vysoké pH) v žalúdku
• Prevencia pred Osteoporózou
• Vyživuje kosti, kĺby a zuby
• Zlepšuje kvalitu pokožky, nechtov a vlasov
• Znižuje vysoký cholesterol v krvi
• Prevencia pred kardiovaskulárnymi ochoreniami
• Upokojuje nervový systém

Nutričná hodnota tvaroh (polotučný) (100g)

KJ– 403,2  Kcal– 96  Bielkoviny– 10,7 g  Sacharidy– 3,05 g

Tuk –  4 g  Vláknina – 0  Voda – 79 g

Tvaroh obsahuje minerály – 100 g

Tvaroh obsahuje vitamíny – 100 g

Tvaroh – účinky chudnutie

Tvaroh je vhodná a plnohodnotná potravina pri chudnutí. Jej obrovskou výhodou je, že Vás zasýti na dlhú dobu, doplní veľký podiel bielkovín a má nízku energetickú hodnotu. Pri cielenej aktivite (šport, cvičenie) krásne buduje svalstvo, pričom spaľuje podkožný tuk. Pri chudnutí je vhodné voliť tvaroh nízkotučný alebo odtučnený.

Chutné jedlá

Celozrnné tvarohové cestoviny –  obed, večera

Potrebujete: 400 g celozrnné cestoviny, 1 ČL morská soľ, 1 ČL olivový olej, voda, 200 g odtučnený tvaroh a pažítka

V hrnci uvaríme vodu na cestoviny, spolu so soľou a olejom. Keď voda vrie, tak pridáme cestoviny a varíme, kým nebudú mäkké. Keď sú hotové vysypeme ich do hrnca pridáme tvaroh a premiešame. Na koniec posypeme čerstvou nasekanou pažítkou a podávame.

Tvarohová nátierka – raňajky

Potrebujete: tmavé pečivo, 250 g tučný hrudkovitý tvaroh, 100 g biely jogurt, 1 vajíčko uvarené na tvrdo, 1 ks mrkva, 1 ČL horčice,  štipka morskej soli a čierneho korenia

V miske zmiešame tvaroh, jogurt, horčicu, soľ a korenie. Ďalej pridáme nastrúhanú mrkvu a nakrájané vajíčko na malé kúsky. Podávame s tmavým pečivom.

Ľahké zemiaky s tvarohom – obed

Potrebujete: 5 ks upečených zemiakov so šupkou v rúre, 250 g odtučneného tvarohu, 1 ks cibuľa, 1 ČL ocot, 100 g črievkový syr (mäkký), štipka soli a čierneho korenia

V miske si zmiešajte tvaroh, syr, ocot, soľ, korenie a jemne nakrájanú cibuľku. Poriadne premiešajte a podávajte s ohriatymi zemiakmi. (Syr sa pekne roztečie). Prípadne posypete pažítkou alebo vegetou

Ovocný šalát s tvarohom – obed, olovrant

Potrebujete: 2 jablká, 1 banán, 15 ks jahôd, 1 PL šťavu z citróna, 5 PL polotučný tvarohu

Umyté jahody a jablká nakrájame na malé kúsky, pridáme nakrájaný banán na krúžky. Vložíme do misky, zmiešame s tvarohom a citrónovou šťavou. Vychladené môžeme podávať.

Tvaroh je plnohodnotná a kvalitná potravina pre každého