Category Archives: Zdravé potraviny
Sójové mlieko – sójový nápoj
Sójové mlieko je plné zdravých účinných látok, ale… Viac bielkovín, viac vitamínov, menej kalórii ako v klasickom mlieku, to sú výhody sójového mlieka. Keď ste intolerantný voči laktóze, tak môžete vyskúšať sójové mlieko (alebo mandľové). Aj napriek jeho výživnej nutričnej hodnote ho nekonzumujte často. O sóji sa toho popísalo mnoho…
Kuzu (kudzu) japonský škrob
Kuzu alebo kudzu japonský škrob pochádza z Japonska a získava sa z rastliny menom japonská maranta. Kuzu japonský škrob je získavaný z koreňa tejto rastliny, ktorý je veľmi tvrdý, odolný a jeho energia dokáže vyliečiť mnohé zdravotné ťažkosti (viď nižšie).
Tamari sójová omáčka
Tamari je japonská sójová omáčka, ktorá sa vyrába zo sóje. Tamari je chutnou omáčkou pri dochucovaní zeleninových šalátov, cestovinových, rizota alebo mäsa. Tamari sójová omáčka sa vyrába zo sóje, ktorá podlieha fermentácii a z nej sa následne získava táto chutná omáčka. Fermentácia a kvasenie prebieha aj 17 mesiacov, preto sa nenechajte zlákať na tamari za 1 euro.
Ryža basmati – no nedaj si…
Ryža basmati je lahodná a ľahká potravina, plná účinných látok, ktoré zlepšujú vnútorné fungovanie organizmu. Osviežte svoju kuchyňu a vyskúšajte tento zdravý a ľahko stráviteľný druh ryže… Určite neoľutujete
Himalájska soľ – ružové zlato
Začnite soliť zdravšia už dnes s himalájskou soľou. Najväčšia výhoda tejto soli je, že je nerafinovaná a navyše v sebe ukrýva množstvo minerálnych látok, ktoré organizmus potrebuje. V klasickej jodizovanej soli toto nenájdete. Klasická soľ nemá žiaden pozitívny efekt na organizmus. Himalájska soľ naopak pomáha organizmu s okysličením, odstránením škodlivín a…
Balzamikový ocot – vínny ocot
Balzamikový ocot je delikatesou, ktorá sa vo veľkom využíva v gastronómii aj napriek svojej vyššej cene. Za kvalitu sa platí a to platí aj pri balzamikovom octe. Balzamikový ocot sa vyrába z hroznovej šťavy, ktorá sa varí dovtedy, kým z nej vznikne tmavá tekutina – balzamikový ocot.
Hrach – sušený, čerstvý
Obohaťte svoj jedálniček o túto výživnú a zdravú strukovinu. Sušený hrach môžu konzumovať Celiatici, tehotné ženy a aj vegetariáni. Čerstvý hrášok má v sebe neskutočne veľa živín, ktoré Vaše telo určite ocení…
Šošovica
Chudnete ale hľadáte poriadne jedlo, z ktorého sa najete a ostanete dlhšie sýty? Šošovica je vhodné a výživné jedlo aj pri chudnutí a aj pri udržaní hmotnosti. Ak nechudnete, tak si zlepšite aspoň svoje zdravie vďaka šošovici…
Hummus – chutná a výživná nátierka
Hummus je úžasná nátierka, ktorú musíte vyskúšať! Neznie to lákavo, no opak je pravdou. Hummus je cícerová nátierka, ktorá sa konzumuje hlavne v krajinách blízkeho východu, ale miesto vďaka svojej úžasnej chuti si našla po celom svete.
Jačmenné krúpy – dajte im šancu
Ak Vás trápi ťažké trávenie, problémy so stolicou alebo hľadáte ľahkú a zdravú potravinu, ktorá obohatí Váš stravovací režim tak jačmenné krúpy môžu byť riešením. Táto zabudnutá plnohodnotná potravina má všetky nutričné a zdravotné pozitíva, ktoré sa oplatí zobrať do úvahy pri výbere konzumovaných potravín. Jačmenné krúpy podporujú trávenie, prečisťujú ho, normalizujú cukor v krvi a dokážu odstrániť vysoký cholesterol… Jačmenné krúpy si viete pripraviť na sladko a aj na slano
