Reklama

Maliny – ružové, zdravé a chutné krpce

ovocie maliny

Menšia sestra jahody. Pre väčšinu z nás aj menej chutná a menej dostupná, ale po výživovej stránke sa malina svojej sestre prinajmenšom vyrovná.

Maliny sú jednoducho ružové, chutné a zdravé bobuľky. Toto ovocie Vám hravo vylepší Vaše zdravie, pomôže s chudnutím, spestrí Vaše jedálničky a dodá každému jedlu arómu leta. Maliny obsahujú vitamíny…

O maline

Ostružina malinová – Malina (lat. Rubus Idaeus) – čeľaď ružovitá

Malina alebo ostružina malinová je krík, ktorý dorastá do výšky 1,5 – 2 metre. Maliny sú plody kríka maliny ostružinovej a dozreté majú sýtu ružovú farbu. Čím sú maliny tmavšie, tým viac obsahujú farbiva a antioxidantov, teda tým sú zdravšie. Veľkosť plodov je okolo 1 – 1,5 centimetra. Malina nie je náročná na pestovateľské podmienky. Potrebuje kvalitnú pôdu plnú živín, slnko a dostatok vlahy. Pozor, pôda nesmie byť premokrená.

Čo obsahujú maliny?

Maliny sú plné vitamínov a minerálov a iných pre telo prospešných látok. Obsahujú nasledovné:

Voda, bielkoviny, tuk, sacharidy, luteín (antioxidant, farbivo), vláknina, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, meď, selén, omega 3, omega 6 mastné kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, betakarotén, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

čerstvo natrhané maliny v debničke

Nutričné hodnoty – maliny (100g)

KJ– 210  Kcal– 50  Bielkoviny– 1,1 g  Sacharidy– 9,8 g

Vláknina– 6,9 g  Tuk – 0,8 g Voda – 81 g

Maliny obsahuje minerály – 100 g

Železo 0,6 mg Meď 0,2 mg
Vápnik 27 mg Selén 0,15 ug
Horčík 24 mg Omega 3 kyseliny 120 mg
Fosfor 30 mg Omega 6 kyseliny 255 mg
Draslík 155 mg Sodík 1,2 mg

Maliny obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín A 31 IU Vitamín K 1 ug
Vitamín B3 0,8 mg Kyselina pantoténová 0,5 mg
Vitamín C 25 mg Kyselina listová 20,5 ug
Vitamín E 1 mg Betakarotén 15 ug
Luteín 180 ug

Účinky malín na zdravie 

Maliny nie sú síce elixírom života, ale ich zloženie môže napomôcť pri nasledovných problémoch, resp. majú nasledovné účinky:

  • Podporujú imunitný systém
  • Ochraňujú bunky pred rakovinou
  • Podporujú trávenie a zlepšujú problémy s vyprázdňovaním (liečia zápchu a aj hnačku)
  • Majú antiseptické účinky (protizápalové)
  • Majú močopudné účinky – odvodňujú nadbytočnú vodu z tela, prečisťujú obličky, močové cesty a pečeň
  • Povzbudzujú telo a myseľ
  • Podporujú krvotvorbu, pôsobia ako prevencia proti anémii
  • Prevencia proti ochoreniam očí
  • Prevencia proti cukrovke, znižujú hladinu cukru v krvi
  • Udržujú zdravú pokožku a pomáhajú pri kožných poraneniach a chorobách
  • Zabezpečuje pevné vlasy a nechty
  • Urýchľujú metabolizmus
  • Znižujú vysoký krvný tlak
  • Eliminujú bolesti hlavy (migrény)
  • Spomaľujú krvácanie (silná menštruácia, krvácanie ďasien, žalúdočné problémy, vredy…)

Účinky malín na chudnutie – Maliny sú vhodným ovocím pri chudnutí. Toto ovocie: dodáva energiu, zvyšuje silu imunitného systému, rýchlosť metabolizmu, urýchľuje trávenie, zlepšuje stolicu, prečisťuje celé telo od škodlivín a je močopudné, čo je veľká výhoda pri chudnutí. Odvodnené a prečistené telo, môže rýchlejšie a zdravšie schudnúť, ako telo plné škodlivých látok a zadržanej vody. Maliny konzumujte počas sezóny 1 krát za deň, vzhľadom na to, že sa veľmi rýchlo kazia.

Recepty z malín

Nečakajte nič zložité. Pripravte si chutný malinový čaj alebo smoothie s malinami a mandľovým mliekom. Ulahodia Vašej chuti i zdraviu.

malinové smoothie - kokteil v malinách

Recept  – malinové smoothie s mandľovým mliekom

Tento smoothie nápoj neobsahuje laktózu, pretože je pripravený z rastlinného mlieka, ale ak Vám laktóza neprekáža, prípadne nemáte mandľové mlieko, pokojne použite kravské mlieko.

  • Potrebujete: 300 g maliny, 2,5 deci mandľové mlieko, 2 ks kiwi, 5 lístkov čerstvej mäty.
  • Umyté čerstvé maliny vložte do mixéra, pridajte očistené a umyté kiwi, umyté lístky mäty a zalejte to mandľovým mliekom. Ak nemáte mandľové použite klasické kravské mlieko a pridajte ku nemu aj 1 PL mandlí. Všetko vymixujte a exotika s chuťou malín je na svete!

Ďalšie recepty na malinové smoothie si pozrite tu: “Malinové mňam”

Recept – malinový čaj

Príležitostná šálka malinového čaju Vám ulahodí.

  • Potrebujete: 1 ČL sušených listov maliny (ostružiny malinovej), 2,5 deci vriacej vody
  • Listy maliny zalejte vriacou vodou a nechajte lúhovať 10 – 12 minút. Po tomto čase čaj sceďte a teplý vypite. Malinový čaj pite 1 – 2 krát za deň

Tak čo, podľahnete ich chuti? Dajú sa síce kúpiť takmer celoročne, ale aspoň počas sezóny si na nich pochutnajte – vtedy sú predsa najsladšie i najzdravšie.

Kliknite pre zväčšenie

obrazok maliny

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme