Category Archives: Zelenina-dar pre telo
RECEPTY – Baklažán
Baklažán je zelenina, ktorá obsahuje veľa dôležitých živín a je vhodná pri chudnutí a aj pri zdravom životnom štýle. Ak sa aj Vám baklažán pozdáva ako dobrá voľba, tak tu pre Vás mám pripravených zopár jednoduchých a zdravých receptov, ktoré si viete jednoducho pripraviť vo svojej kuchynke
Baklažán – úspešné chudnutie a zdravie
Hľadáte potravinu, ktorá má minimum kalórii a je navyše zdravá??? Baklažán je tá správna voľba! Baklažán je vhodný pri chudnutí ako ľahké jedlo a zároveň má moc udržať a zveľadiť Vaše zdravie k obrazu dokonalosti
Medvedí cesnak – (ne)voňavý, silný a zdravý!
Medvedí cesnak, poznáte jeho silu??? Nastal jeho čas a preto si ho určite zadovážte! Medvedí cesnak je účinná liečivá bylina, ktorá má mnoho stranné využitie. Jeho najväčšia sila spočíva v posilnení imunity, srdcovo-cievneho systému, prečistení organizmu, podpori trávenia, stolice a zlepšení zdravia dýchacích ciest… Medvedí cesnak pomôže telu nabrať nové sily po zime, prečistí ho a pripraví Vaše zdravie aj na nadchádzajúce leto. Nepodceňte túto rastlinku – medvedí cesnak je “topka”.
Som zdravá cuketa – upečte si ma
Som zdravá cuketa. Ukrývam v sebe mnoho plnohodnotných živín, vďaka ktorým podporujem zdravie a aj chudnutie. Mám málo kalórií, vysoký podiel vitamínov, minerálov a vody. Prečisťujem telo od škodlivých látok, podporujem trávenie, vyprázdňovanie a som ľahké a chutné jedlo.
Výber, uskladnenie a príprava špargle
O tom, že je špargľa silný antioxidant a má všetky pozitívne zdravotné účinky na telo som už písala… Ale pozor! Vybrať kvalitnú špargľu, dobre ju uskladniť a správne ju pripraviť je ďalšia vec. Dá sa povedať, že je to také malé umenie v kuchyni, ale veď mi to zvládneme. Poďme na to!
Špargľa – prečistí a ochráni celý organizmus
Špargľa je bomba nabitá zdravím!!! Ak ste ju ešte nevyskúšali, tak určite prišiel ten správny čas. Špargľa má silné antioxidačné účinky, funguje ako silná prevencia pred rakovinou a …
RECEPTY – Špargľa
Špargľa je ultra zdravá zelenina. Pripravte si jednoduché a chutné recepty zo špargle a vyskúšajte niečo nové čo pomôže Vášmu zdraviu a prípadne aj postave…
Tekvica Hokaido – maslová chuť a minimum kalórii
Tekvica Hokaido je krásna oranžová zelenina, ktorá má úžasnú maslovú chuť, málo kalórii a je navyše zdravá a plnohodnotná potravina. Ak potrebujete pomôcť s vysokým tlakom, cholesterolom, odvodnením alebo s trávením tak potom jedzte HOKAIDO…
Info obrázok – Hokaido
Info obrázok hokaido – súhrn všetkého pozitívneho ukrytého v tejto tekvici. Tekvica hokaido má nizku energetickú hodnotu ale hlavne veľa pozitívnych účinkov…
RECEPTY z cukety a cukiny – chutné jedlá
Recept obed – zapekaná cukina (cuketa)
Potrebujete: 1 veľká cukina, 5 stredných zemiakov, 2 vajíčka, 2 deci nízkotučného mlieka, 100 g tvrdého nastrúhaného syru (25%), pol ČL morská soľ a americké korenie
Cukinu si očistite a nechajte aj vnútro. Nakrájajte si ju na tenšie kolieska. Umyté a očistené zemiaky, taktiež nakrájajte na tenšie kolieska. V miske si zmiešajte mlieko, soľ, vajíčka, a postrúhaný syr. Túto hmotu odložte bokom. Do zapekacej misy (napr. jánske sklo) vyloženou papierom na pečenie poukladajte krúžky cukiny a krúžky zemiakov na seba. Medzi vrstvami ich posypte americkým korením. Rúru predhrejte na 200 stupňov a pečte zakryté 45 minút. Po 30 minútach vyberte misu z pece a vylejte na vrch pripravenú zálievku (soľ, mlieko, syr a vajíčka). Celú hmotu zapekajte odokrytú 15 minút, syr sa krásne roztečie. Podávajte so zeleninovým šalátom
Recept raňajky – cuketová nátierka
Potrebujete: 1 menšia cuketa (400-500 g), polovicu cibule, 50 g nastrúhaný tvrdý (30%) syr, 3 strúčiky prelisovaného cesnaku, 100 g odtučnený tvaroh, 3 vajíčka, štipka morská soľ, trochu olivový olej na opraženie cukety (1ČL), 1 ČL červená paprika, štipka čierne korenie, 1 ČL vegeta bez glutamanu
Cuketu zbavte šupy a striedku. Dužinu nastrúhajte na väčšom strúhadle. Cibuľu nakrájajte na malé kocky. Na troche olivového oleja opražte cibuľu do zlata, pridajte cuketu a prikryté poduste (7 minút). Vypnite zdroj ale nechajte na platni. Na konci pridajte aj prelisovaný cesnak a nastrúhaný syr. Počkajte pár minút, kým sa syr roztopí. Potom si v miske rozmiešajte – rozbité vajíčka so soľou, korením, paprikou a vegetou. Túto hmotu vlejte do panvice a opražte, kým budú vajíčka upravené (ako praženica). Na koniec vo väčšej miske spojte cuketovú zmes z panvice a tvaroh dokopy, premiešajte a podávajte na celozrnnom alebo grahamovom pečive s paradajkou
Recept obed, večera – cuketa s kuracím mäsom
Potrebujete: 1 ks cuketa, 2 ks kuracie prsia, 1 PL olivový olej, 1 cibuľa, 4 ks paradajky, 3 ks papriky alebo ak máte hotové lečo, použite pokojne to, 1 ČL morská soľ, oregano a 200 g tvrdý syr (30%)
Očistenú papriku, paradajku, cibuľu a cuketu si nakrájajte na malé kocky. Umyté a osušené kuracie prsia nakrájajte na malé kocky, posypte ich polovicou lyžičky soli. Zeleninu a kuracie mäso vysypte na plech vyložený papierom na pečenie. Polejte olivovým olejom, oreganom a všetko spolu dobre premiešajte. Pečte v rúre na 180 stupňov 30-35 minút a keď rúru vypnete, tak posypte vrch strúhaným syrom. Sám sa na horúcom jedle roztečie.
Pripravte si ďalšie chutné a zdravé recepty z cukety, nech sa páči…
