Jablko je už po stáročia “slávnym” ovocím, prečo je tomu tak??? Už aj naše staré mamy vedeli, že keď sa objaví nejaký problém, tak je tu jablko… Že vraj stačí zjesť každý deň aspoň jedno jablko a zdravie nám bude slúžiť lepšie a hlavne dlhšie. Keďže rastie takmer v každej záhrade, nebude to také ťažké zvládnuť.  Pokiaľ záhradu nemáte, je bohužiaľ pravda, že dobré jablko dnes stojí často viac, ako exotické ovocie, ale stojí to za to.

O jablkách

Jabloň (lat. Malus) – čeľaď ružovitá

Jablkám (jabloni) sa najlepšie darí v miernom pásme. Jablko je malvica z ovocného druhu jadrovník (podobne ako hruška). Toto šťavnaté ovocie Vám môže pomôcť schudnúť a slúži ako dobrá prevencia mnohým ochoreniam (viď nižšie) a pravidelným jedením posilní aj Vašu imunitu. Pokiaľ jablko nepatrí medzi ovocie, ktoré radi a často jete, tak vyskúšajte napríklad čerstvú šťavu z jabĺk – je veľmi chutná. Jablko je skutočne nabité živinami a preto by ste ho mohli konzumovať pravidelne, je to najdostupnejšie ovocie…

Čo obsahuje jablko?

Jablko nie je žiadne “béčko”, je plné týchto látok, ktoré sú to sa dozviete…

Vláknina, bielkoviny, sacharidy, železo, vápnik, horčík, fosfor, draslík, sodík, fluorid, luteín, mangán, betakarotén, omega 3, omega 6 kyseliny, vitamíny A, B, C, E, K, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú.

Nutričná hodnota – jablko (100g)

KJ–  256,2 Kcal– 61  Bielkoviny– 0,4 g  Sacharidy– 12 g

Vláknina – 2,5 g  Voda – 85 g

Jablko obsahuje minerály – 100 g

Jablko obsahuje vitamíny – 100 g

Vplyv jablka na zdravie

Jablko je “klasické” ovocie, ktoré dostať všade a jeho vplyvy na zdravie sú skutočne úžasné, nepodceňujte toto ovocie…

• Jablko prečisťuje celý organizmus od škodlivých látok
• Jablko obsahuje až 85 % vody, takže sa ľahko zaženie smäd
• Vitamín C posilňuje imunitný systém a tak chráni telo pred vírusmi, baktériami a inými infekciami.
• Odporúča sa zjesť jeden až tri kusy jablka denne.
• Jablko obsahuje aj ďalšie vitamíny a minerály
• Obsah vlákniny zabezpečuje dobré vyprázdňovanie čriev a tým zlepší vstrebávanie živín do tela. Keď trpíte bolesťami brucha, plynatosťou alebo ste zjedli niečo ťažké, dajte si jablko, pomôže Vám s týmto problémom
• Svojimi účinnými látkami je vhodný aj pri paradontóze (krvácanie ďasien)
• Obsah železa podporuje aj krvotvorbu, vhodný pri anémií
• Flavonoidy a antioxidanty slúžia ako dobrá a silná prevencia

Vplyv na chudnutie

Jablko patrí k jedným z najzdravších ovocí s najnižším obsahom energetickej hodnoty a preto je počas chudnutia veľmi dobrou pomôckou. Vyššie sme už písali, že každodennou konzumáciou jabĺk si posilníte celú imunitu a zdravie (obsahuje potrebné vitamíny) a aj urýchlite chudnutie. Vysoký obsah vlákniny, vitamínu C a 85 % vody sú dokonalá kombinácia na zdravú redukciu hmotnosti. Najlepším „dávkovaním“ je: jeden kus jablka doobeda a jeden po obede.

Pri chudnutí Vám okrem jablka (ovocia) môže pomôcť aj jablčný ocot, kliknite sem a dozviete sa viac…. Spoznajte výhody tejto pomôcky pri chudnutí. 

Recepty z jabĺk – chutné a jednoduché

Z jabĺk nemusíte robiť iba jablkový koláč… Skúste niektorý z týchto ľahkých šalátov, jeden z nich obsahuje laktózu. Nižšie máte aj link na prípravu 5 zdravých jablkových smoothies nápojov.

Recept na chutný jablkový šalát s mrkvou

Tento jablkový šalátik neobsahuje laktózu a je veľmi jednoduchou a zdravou možnosťou ako sa zasýtiť na desiatu, olovrant alebo ako ľahkú večeru…. Použiť môžete rôzne druhy orechov.

Potrebujete: 3 ks stredných jabĺk, 1 menšia mrkva, škorica, prípadne pomleté orechy

Očistené a nastrúhané jablká zmiešame s nastrúhanou mrkvou a posypeme škoricou a orechmi. Pozor, nie škoricový cukor!

Recept na jablkový šalát s jahodami a orechmi

Tento jablkový šalát obsahuje laktózu. Je to chutný a sýti šalát s nie veľa kalóriami. Môžete ho jesť počas chudnutia a aj počas udržiavania Vašej hmotnosti. Tento jablkový šalát je vhodný na večeru alebo na raňajky.

Potrebujete: 200g biely jogurt alebo 200g odtučneného tvarohu, 150g červené jablko, 5 ks čerstvé jahody a vlašské orechy (7ks).

Umyté, nakrájané jablko a jahody dáme do misky, zalejeme jogurtom alebo tvarohom a posypeme vlašskými orechmi. Podávať môžeme chladené.

Zdravé jablkové šaláty máte zvládnuté a teraz môžete vyskúšať extra recepty na jablkové smoothies. Je tu 5 receptov na jablkové smoothies s avokádom, špenátom, s mliekom, so škoricou alebo s malinami a granátovým jablkom… Inšpirujte sa receptami na jablkové smoothies nápoje.

Kliknite pre zväčšenie

Kliknite sem a dozviete sa všetko potrebné o hruškách.   Nutričné hodnoty, vplyv na zdravie…