Reklama

Pivo

pivo

Ste „pivkár“ a pivo si neviete odpustiť? Nič sa nedeje, ak to s ním nebudete preháňať, tak si môžete dokonca aj pomôcť v oblasti zdravia. Túto vetu asi mnohý muži obrátia vo svoj prospech, ale pitím piva pre pozitívne zdravotné účinky, neznamená, že ho budete piť 3 – 4 pol litráky denne. Takto by ste si mohli narušiť rovnováhu v tele a slušne zaťažiť aj obličky. Piť pivo ako delikatesu a pozitívny prínos pre svoje telo by ste mali tak maximálne 2 – 4 krát za týždeň – po max. pol litri.

Nie je pivo ako pivo… Ak obľubujete rôzne nealkoholické pivá a s rôznymi citrónovými či pomarančovými príchuťami, tak na pozitívne účinky zabudnite… Ochutené pivá obsahujú vyšší podiel sacharidov, konzervanty, rôzne umelé „prídavky“ a chmeľu je tam zanedbateľné množstvo…


Pivo je nápoj, ktorý vzniká kvasnými procesmi. Prvé dôkazy o nápoji, ktorý pripomínal pivo sa datujú 4000 rokov pred našim letopočtom. Už vtedy poznali chuť a pozitívne účinky chmeľového nápoja. Vo svete sa používa viac ako 170 spôsobov prípravy piva a vo svete je vyše 4 800 pivovarov. To je dosť piva… Za najskúsenejších pivárov sa považujú Česi a Nemci. České a Nemecké pivá patria medzi elitu sveta

Suroviny na prípravu pivaobilie

  1. Voda
  2. Chmeľ
  3. Obilný slad
  4. Kvasinky (pivovarské)

Najčastejšie druhy (rozčlenenie) pív

  • Ležiaky
  • Výčapné
  • Svetlé
  • Tmavé (čierne)
  • Rezané
  • Nealkoholické

Čo obsahuje pivo – účinné látky

Zloženie a nutričná hodnota piva sa môže meniť druhom a výrobnými postupmi

Bielkoviny, sacharidy, alkohol, vlákninu, vodu, vitamíny B2, B3, B6, B12, horčík, draslík, vápnik, sodík, fosfor, mangán, selén, fluorid, železo, kyselinu listovú a kyselinu pantoténovú

Pivo – účinky na zdravie

bolest brucha a naduvanie

  • Podporuje trávenie
  • Zvyšuje chuť do jedla
  • Prevencia proti vzniku rakoviny
  • Prevencia vzniku kardiovaskulárnych ochorení
  • Odvodnenie organizmu
  • Prečistenie obličiek od usadenín
  • Upokojuje nervový systém

Tieto pozitívne účinky piva na Váš organizmus platia iba za predpokladu, že to s pivom nepreháňate. Určiť hranicu koľko piva je zdravého a koľko nie je hazard, takže sa každý riaďte približnými normami… Maximálne 2 – 4 krát v týždni, po pol litri piva

Nutričná hodnota pivo svetlé 10° (100g)

KJ– 176,4  Kcal– 42  Bielkoviny– 0,65 g  Sacharidy– 3,8 g

Alkohol – 3,9 g  Voda – 91 g

Pivo svetlé obsahuje – 100 g

Vitamín B3 0,7 mg Vápnik 4,35 mg
Kyselina listová 8 ug Sodík 3,8 mg
Horčík 7,5 mg Selén 0,9 ug
Fosfor 18 mg Fluorid 47 ug
Draslík 31 mg

 Nutričná hodnota pivo čierne (100g)

KJ– 201,6  Kcal– 48  Bielkoviny– 0,53 g  Sacharidy– 3,55 g

Vláknina – 0,3 g  Voda – 95 g

Pivo čierne obsahuje minerály – 100 g

Vitamín B2 0,07 mg Fosfor 38 mg
Vitamín B3 1,25 mg Horčík 12,4 mg
Vitamín B6 0,1 mg Mangán 0,1 mg
Vápnik 5 mg Železo 0,17 mg
Draslík 62 mg Kyselina listová 13 ug
Sodík 4,1 mg Kyselina pantoténová 0,09 mg

Pivo – účinky na chudnutie

Pri chudnutí by mal byť príjem perlivých a sladených nápojov na minime. Pivo obsahuje CO2 a určitú dávku sacharidov, ale ak si to bez neho neviete predstaviť snažte sa počas chudnutia piť pivo maximálne jeden krát do týždňa po 3 deci. Preferujte svetlé pivá bez príchutí (limetka, citrón, pomaranč…)

Recept z piva

kari kura kurkuma

„Opité“ kuracie prsia

Potrebujete: 500 g kuracie prsia, 0,5 litra svetlého piva, 4 menšie cibule, 1 PL olivový alebo kokosový olej, 1 PL horčice, 1 ČL mletá červená paprika, štipka morskej soli, štipka čierneho korenia, 1 ČL provensálske korenie

Umyté a osušené mäso nakrájajte na tenké pásiky. Cibuľu pokrájajte na drobné kúsky a opražte na väčšej panvici na kokosovom alebo olivovom oleji do zlatista, potom pridajte mäso a opražte, až kým bude biele. Takto opražené mäso s cibuľou zalejte pivom, pridajte červenú papriku, čierne korenie, soľ, provensálske korenie a lyžicu horčice. Celú hmotu duste cca 20 – 25 minút, kým nebude mäsko mäkké. Ak sa pivo vyparí, tak prilejte 1 – 2 deci vody. Toto jedlo podávajte s tarhoňou alebo s ryžou

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme