Reklama

Mak siaty – vzácne a zdravé bohatstvo

mak

Mak je chutnou a hlavne zdravou potravinou. Ukrýva v sebe najvyšší podiel vápnika, omega 6 mastných nenasýtených kyselín a ešte množstvo dôležitých látok, dôležitých pre zdravý vývoj a udržanie plného zdravia

Mak je produktom rastliny mak siaty. Táto jednoročná rastlina má množstvo pozitívnych účinkov na organizmus a ešte je aj chutná. Farby makových kvetov môžu byť biele, červené alebo fialové. Pestovateľov maku je čoraz menej, pretože mak siaty je náročný na pestovateľské podmienky a navyše pre pestovanie maku na ploche väčšej ako 100 metrov štvorcových potrebujete špeciálne povolenie. Mak a jeho pestovanie je v mnohých krajinách zakázaný, pretože sa z maku získava ópium a látka morfín. Z ópia sa vyrábajú drogy. Najvyššia produkcia maku je u našich susedov v Českej Republike. Aj napriek všetkým zdravotným pozitívam, ktoré nájdete nižšie vypísané sa neodporučuje konzumovať mak a makové maškrty vo veľkom množstve, pretože vysoká konzumácia maku spôsobuje nevoľnosť a rôzne negatívne prejavy, pre obsah spomínaného morfínu. Všetko sa dá, ale s mierou.

Druhy maku                                                             

  1. Mak siaty – konzumný
  2. Mak turecký (Východný mak) – okrasná rastlina na výzdobu záhrad
  3. Mak vlčí (Divý mak) – z kvetu sa získava potravinárske farbivo a ďalej sa využíva vo farmakológii

Mak siaty (lat. Papaver Somniferum) – čeľaď makovitá

Čo obsahuje mak siaty – účinné látky

Vodu, tuk, vlákninu, bielkoviny, sacharidy, železo, zinok, vápnik, meď, mangán, horčík, fosfor, selén, draslík, sodík, omega 3 a omega 6 kyseliny, vitamíny B, C, E, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú

Mak siaty – účinky zdravie

  • Podporuje obranyschopnosť
  • Prevencia chrípky, prechladnutia
  • Prevencia rakoviny
  • Eliminuje migrénu
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi
  • Podporuje vyprázdňovanie
  • Obnovuje črevnú mikroflóru
  • Čistí hrubé črevo
  • Odkysľuje organizmus
  • Povzbudzuje a upokojuje celé telo
  • Zlepšuje kvalitný spánok
  • Dopĺňa do tela dobrý tuk
  • Odstraňuje vysoký cholesterol
  • Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
  • Podporuje pevnosť kostného tkaniva
  • Prevencia proti Osteoporóze
  • Podporuje krvotvorbu
  • Upokojuje nervový systém
  • Pri vonkajšom použití lieči kožné ochorenia (ekzém, vyrážky, lupienka)
  • Zlepšuje kvalitu vlasov a nechtov

Nutričná hodnota – mak siaty (100g)

KJ– 2284,8  Kcal– 544  Bielkoviny– 17 g  Sacharidy– 23,5 g

Vláknina– 20,5 g  Tuk – 35 g Voda – 4 g

Mak siaty obsahuje minerály – 100 g

Železo 10 mg Zinok 8,5 mg
Vápnik 1 500 mg Meď 1,2 mg
Horčík 330 mg Mangán 7,7 mg
Fosfor 855 mg Selén 10 ug
Draslík 705 mg Omega 3 kyseliny 270 mg
Sodík 22 mg Omega 6 kyseliny 29 000 mg

Mak siaty obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín B1 1 mg Kyselina listová 80 ug
Vitamín B2 0,25 mg Kyselina pantoténová 0,5 mg
Vitamín B3 1,1 mg Vitamín E 2 mg
Vitamín C 1,4 mg

Mak siaty – účinky na chudnutie

Mak je vhodnou potravinou pri redukcii hmotnosti a aj pri udržaní váhy vďaka svojím pozitívnym vlastnostiam na ľudský organizmus. Ale pozor, určite nie v koláčoch, buchtách alebo iných sladkých maškrtách… Mak konzumujte podobne ako orechy, kokos alebo semienka, pridaním do nejakého ľahkého a zdravého jedla. Napríklad mak môžete pridávať do kaše, jogurtu, tvarohu, koktailu alebo mlieka. Mak konzumujte v potravinách 1 – 2 krát do týždňa. Vyhýbajte sa konzumácii maku naraz vo veľkých množstvách

Odporúčaná denná dávka Maku siateho

Mak odporúčam konzumovať  1 – 2 krát do týždňa, v rôznych pokrmoch

UPOZORNENIE

Mak nekonzumujte naraz vo veľkých množstvách, pretože si môžete privodiť nepríjemné ťažkosti spôsobené predávkovaním morfínom. Predávkovanie makom sa môže prejaviť napríklad: búšením srdca, nevoľnosť alebo sťaženým dýchaním

Jedzte mak, nielen na dobrý spánok

Kliknite pre zväčšenie

obrazok mak siaty

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme