Mak siaty – vzácne a zdravé bohatstvo

mak

Mak je chutnou a hlavne zdravou potravinou. Ukrýva v sebe najvyšší podiel vápnika, omega 6 mastných nenasýtených kyselín a ešte množstvo dôležitých látok, dôležitých pre zdravý vývoj a udržanie plného zdravia

Mak je produktom rastliny mak siaty. Táto jednoročná rastlina má množstvo pozitívnych účinkov na organizmus a ešte je aj chutná. Farby makových kvetov môžu byť biele, červené alebo fialové. Pestovateľov maku je čoraz menej, pretože mak siaty je náročný na pestovateľské podmienky a navyše pre pestovanie maku na ploche väčšej ako 100 metrov štvorcových potrebujete špeciálne povolenie. Mak a jeho pestovanie je v mnohých krajinách zakázaný, pretože sa z maku získava ópium a látka morfín. Z ópia sa vyrábajú drogy. Najvyššia produkcia maku je u našich susedov v Českej Republike. Aj napriek všetkým zdravotným pozitívam, ktoré nájdete nižšie vypísané sa neodporučuje konzumovať mak a makové maškrty vo veľkom množstve, pretože vysoká konzumácia maku spôsobuje nevoľnosť a rôzne negatívne prejavy, pre obsah spomínaného morfínu. Všetko sa dá, ale s mierou.

Druhy maku                                                             

  1. Mak siaty – konzumný
  2. Mak turecký (Východný mak) – okrasná rastlina na výzdobu záhrad
  3. Mak vlčí (Divý mak) – z kvetu sa získava potravinárske farbivo a ďalej sa využíva vo farmakológii

Mak siaty (lat. Papaver Somniferum) – čeľaď makovitá

Čo obsahuje mak siaty – účinné látky

Vodu, tuk, vlákninu, bielkoviny, sacharidy, železo, zinok, vápnik, meď, mangán, horčík, fosfor, selén, draslík, sodík, omega 3 a omega 6 kyseliny, vitamíny B, C, E, kyselinu pantoténovú a kyselinu listovú

Mak siaty – účinky zdravie

  • Podporuje obranyschopnosť
  • Prevencia chrípky, prechladnutia
  • Prevencia rakoviny
  • Eliminuje migrénu
  • Normalizuje hladinu cukru v krvi
  • Podporuje vyprázdňovanie
  • Obnovuje črevnú mikroflóru
  • Čistí hrubé črevo
  • Odkysľuje organizmus
  • Povzbudzuje a upokojuje celé telo
  • Zlepšuje kvalitný spánok
  • Dopĺňa do tela dobrý tuk
  • Odstraňuje vysoký cholesterol
  • Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
  • Podporuje pevnosť kostného tkaniva
  • Prevencia proti Osteoporóze
  • Podporuje krvotvorbu
  • Upokojuje nervový systém
  • Pri vonkajšom použití lieči kožné ochorenia (ekzém, vyrážky, lupienka)
  • Zlepšuje kvalitu vlasov a nechtov

Nutričná hodnota – mak siaty (100g)

KJ– 2284,8  Kcal– 544  Bielkoviny– 17 g  Sacharidy– 23,5 g

Vláknina– 20,5 g  Tuk – 35 g Voda – 4 g

Mak siaty obsahuje minerály – 100 g

Železo 10 mg Zinok 8,5 mg
Vápnik 1 500 mg Meď 1,2 mg
Horčík 330 mg Mangán 7,7 mg
Fosfor 855 mg Selén 10 ug
Draslík 705 mg Omega 3 kyseliny 270 mg
Sodík 22 mg Omega 6 kyseliny 29 000 mg

Mak siaty obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín B1 1 mg Kyselina listová 80 ug
Vitamín B2 0,25 mg Kyselina pantoténová 0,5 mg
Vitamín B3 1,1 mg Vitamín E 2 mg
Vitamín C 1,4 mg

Mak siaty – účinky na chudnutie

Mak je vhodnou potravinou pri redukcii hmotnosti a aj pri udržaní váhy vďaka svojím pozitívnym vlastnostiam na ľudský organizmus. Ale pozor, určite nie v koláčoch, buchtách alebo iných sladkých maškrtách… Mak konzumujte podobne ako orechy, kokos alebo semienka, pridaním do nejakého ľahkého a zdravého jedla. Napríklad mak môžete pridávať do kaše, jogurtu, tvarohu, koktailu alebo mlieka. Mak konzumujte v potravinách 1 – 2 krát do týždňa. Vyhýbajte sa konzumácii maku naraz vo veľkých množstvách

Odporúčaná denná dávka Maku siateho

Mak odporúčam konzumovať  1 – 2 krát do týždňa, v rôznych pokrmoch

UPOZORNENIE

Mak nekonzumujte naraz vo veľkých množstvách, pretože si môžete privodiť nepríjemné ťažkosti spôsobené predávkovaním morfínom. Predávkovanie makom sa môže prejaviť napríklad: búšením srdca, nevoľnosť alebo sťaženým dýchaním

Jedzte mak, nielen na dobrý spánok

Kliknite pre zväčšenie

obrazok mak siaty

Share Button
Mak siaty – vzácne a zdravé bohatstvo
4.1★- 10 Hlasov

Práve začíname a ver, že „SPOLU TO DÁME“ - pridaj sa do FB skupiny. Získaš inšpiráciu, rady, tipy a riešenia pre krajšiu postavu a zdravšie telo na základe našich 15 ročných skúseností!

Facebook skupina - Spolu to dame

Verzia stránky Klasická | Mobilná