Reklama

Kardamon – účinky zdravého „prášku“

kardamonove semena

Kardamon je úžasné korenie, ktoré má v sebe vitamíny, minerály a jeho účinky na organizmus sú priam „božské“. Najhlavnejšou výhodou je, že kardamon odkysľuje organizmus, podporuje trávenie, eliminuje pálenie záhy, odvodňuje a podporuje funkciu obličiek, pečeni a močových ciest

Kardamon je liečivá bylina, ktorá dorastá do výšky okolo 3 metrov. Kardamon ako samotné korenie sa nachádza v tobolkách (plodoch) tejto rastliny. Kardamon pochádza z Indie a našiel si obľubu v celom svete. Pestuje sa prevažne na Srí Lanke, Guatemale pretože jej vyhovuje toto podnebné pásmo – vysokohorské s dostatkom vlahy. Teplota pre dobrý rast kardamonu musí byť priemerná ročná okolo 20 stupňov a navyše neznáša mrazy a mínusové teploty. Ak sa rozhodnete pestovať kardamon rastlinu doma, tak ju majte v izbe pri pomerne stálej teplote. Korenie kardamon je príbuzné spolu s kari korením, kde sa nachádza aj jeho malý obsah. Vo všeobecnosti však platí, že najlepšie zdravotné účinky dosiahnete pravidelnou konzumáciou samotného kardamonu

Kardamovník obecný (lat. Eletaria Cardamomuum) – čeľaď zázvorovitá

Čo obsahuje kardamon – účinné látky

Voda, sacharidy, tuk, bielkoviny, vláknina, vápnik, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok, meď, sodík, mangán, vitamín B, C, omega 3 kyseliny a omega 6 kyseliny

Účinky zdravie kardamon

  • Podporuje imunitný systém
  • Ochraňuje bunky pred radikálmi
  • Prevencia proti rakovine
  • Silné antiseptické účinky
  • Podporuje trávenie
  • Zlepšuje vyprázdňovanie
  • Zvyšuje chuť do jedla
  • Odstraňuje plynatosť
  • Odkysľuje organizmus
  • Prevencia kardiovaskulárnych ochorení
  • Eliminuje pálenie záhy a tvorbu žalúdočných kyselín
  • Močopudné účinky
  • Odstraňujú nadbytočnú vodu z tela
  • Prečisťujú a podporujú funkciu obličiek
  • Zlepšujú a podporujú funkciu pečeni
  • Ochladzuje organizmus (vhodný v lete, počas horúčky)
  • Pomáha vyplavovať nadbytočný kofeín z tela
  • Dodáva energiu
  • Eliminuje stres
  • Podporuje funkciu mozgu a pamäti

Nutričná hodnota – kardamon (100g)

KJ– 1 272,6 Kcal– 303  Bielkoviny– 11,85 g  Sacharidy– 54 g

Vláknina– 27 g  Tuk – 5,3  Voda – 1 g

Kardamon obsahuje minerály – 100 g

Železo 17 mg Zinok 8,8 mg
Vápnik 395 mg Meď 0,6 mg
Horčík 241 mg Sodík 22 mg
Fosfor 165 mg Mangán 33 mg
Draslík 1 157 mg

Kardamon obsahuje vitamíny – 100 g

Vitamín C 23,8 mg Vitamín B6 0,4 mg
Vitamín B1 0,29 mg Omega 3 kyseliny 144 mg
Vitamín B2 0,24 mg Omega 6 kyseliny 317 mg
Vitamín B3 1,87 mg

Účinky chudnutie – kardamon

mlety kardamon

Kardamon je vhodným doplnkom chudnutia. Zabezpečí bezproblémové trávenie, vyprázdňovanie, odvodnenie, odkyslí organizmus a tým máte veľkú podporu v zdravom chudnutí. Jeho kalorická hodnota je minimálna, na 1 mokka lyžičku za deň, a zároveň Vás dobre naštartuje, pretože dodáva energiu priebežne, na rozdiel od kávy, ktorý účinkuje len chvíľu. Nezabúdajte, že doplnok chudnutia je iba jedna časť a to najdôležitejšie stále ostáva strava, pitný režim a cielená aktivita

Konzumácia kardamonu

Kardamon môžete pridávať do ľubovoľných jedál. Pozitívne pôsobí v mliečnych produktoch kde zabraňuje prekysleniu organizmu z kravskej laktózy. Znižuje hladinu kofeínu z kávy. Kardamon môžete pridať do studených i teplých pokrmov: pečené mäso, zemiaky, ryža, cestoviny, omáčky, nátierky, polievky, kaše, jogurtový šalát, ovocný šalát, zeleninový šalát, do kávy, do čaju a podobne. Denná doporučená dávka kardamónu je 1 mokka lyžička. Ak si pridávate kardamon do kávy alebo čaju, tak na jeden nápoj použite 1/3 mokka lyžičky.

Kliknite pre zväčšenie

Info kardamon

Kardamon – jeho účinky na telo sa vďačia každému… Nezabudnite na ďalšiu “silnú koreninu kurkumu”.

Share Button


Čo ty na to? Pridaj sa teraz ku mne do FB skupiny a vytvor si správne návyky, ktoré ti pomôžu byť FIT a vyzerať lepšie. Super tipy, inšpirácie, výsledky... "PRIDAJ SA TU"

facebook skupina Spolu to dáme