Category Archives: Mlieko
Zdravšie náhrady kravského mlieka (bez laktózy)
Ak aj Vám „nepasuje“ klasické kravské mlieko, tak sú tu práve pre Vás pripravené zdravšie a chutné „náhrady“… Tieto rastlinné mlieka sú bez laktózy, bez lepku a majú vysokú nutričnú hodnotu (účinné látky) a pritom nemajú až tak veľa kalórii… Ktorý recept na rastlinné mlieko vyskúšate ako prvý???
Plesňové syry, jesť ich alebo radšej nie???
Nechutia každému, ale keď si na ich špecifickú chuť zvyknete, tak si ich zamilujete! Sú tieto syry nášmu zdraviu prospešné, keďže v názve majú slovo plesňové (plesnivé)??? Je pravda, že plesňové syry obsahujú viac tuku a soli, ale raz za čas je táto delikatesa povolená.
Sú ovčie mlieko a ovčie produkty iba zbytočne predražené???
Je prehnaná cena týchto produktov iba marketingovým „ťahom“, alebo sú skutočne ovčie produkty a ovčie mlieko tak na úrovni, že smelo môžu mať takúto cenu??? Čo obsahujú ovčie produkty a ovčie mlieko, aké sú ich účinky na náš organizmus a môžem jesť ovčie produkty aj pri chudnutí?
Sú kozie mlieko a kozie produkty skutočne také zdravé???
Nevyhovuje Vám kravské mlieko, lámu sa Vám nechty, padajú vlasy, trpíte Osteoporózou alebo… Kozie mlieko je ďaleko popredu, pred klasickým kravským, ako je to možné??? Čo obsahuje toto blahodarné mlieko???
Smotana
Smotana je produktom z mlieka s vysokým obsahom tuku, ktorá vzniká kvasnými procesmi a fermentáciou. Smotana je neoddeliteľnou súčasťou prípravy jedál.
Syr – rozdelenie, čo obsahuje a recepty
Tučné, odtučnené, mäkké, tvrdé – kto sa v tom má vyznať?! V rozumnom množstve sú syry pre naše telo prospešné. Aké druhy syrov poznáme, aké sú ich účinky na organizmus a čo syry obsahujú???
Tvaroh
Chcete sa stravovať zdravšie alebo práve chudnete a neviete čo môžete konzumovať??? Tvaroh je výživnou a plnohodnotnou potravinou s nie veľkým počtom kalórii. Tvaroh môžete konzumovať na sladko a aj na slano, vyberte si…
Jogurty
Jogurt je potravina, ktorá sa vyrába z homogenizovaného zhusteného mlieka a prechádza biologickým procesom. Táto potravina je ľahko stráviteľná, pokiaľ netrpíte alergiou na mlieko (intolerancia laktózy).
Bryndza
Bryndza je chutný a zdravý produkt vyrábaný z ovčieho mlieka. Kvalitná bryndza má mnohé zdravotne pozitívne účinky a určite by preto mala patriť do pestrého a vyváženého stravovania.
Sójové mlieko – sójový nápoj
Sójové mlieko je plné zdravých účinných látok, ale… Viac bielkovín, viac vitamínov, menej kalórii ako v klasickom mlieku, to sú výhody sójového mlieka. Keď ste intolerantný voči laktóze, tak môžete vyskúšať sójové mlieko (alebo mandľové). Aj napriek jeho výživnej nutričnej hodnote ho nekonzumujte často. O sóji sa toho popísalo mnoho…
